Visão geral do menu
O Reichstag, um edifício de parlamento neo-renascentista em Berlim, é mais do que apenas um marco histórico; é um espaço que combina arquitetura impressionante com uma experiência única. O menu aqui é inspirado na rica herança cultural da Alemanha, refletindo a diversidade e a tradição culinária do país. Com uma ênfase em ingredientes frescos e locais, os pratos são preparados com uma abordagem moderna, mantendo a essência da cozinha alemã.
O edifício é famoso por sua cúpula de vidro projetada por Norman Foster, que oferece vistas panorâmicas de 360 graus da cidade, tornando a experiência gastronômica ainda mais memorável.
Pratos assinatura
- Salsichão de Berlim - Uma deliciosa combinação de carnes e especiarias, servida com chucrute e mostarda.
- Bolo de cenoura - Um clássico alemão, coberto com um glacê de chocolate rico.
Bebidas e harmonizações
A carta de bebidas é cuidadosamente selecionada, com uma variedade de vinhos locais e cervejas artesanais. As harmonizações são pensadas para complementar os pratos, proporcionando uma experiência gastronômica completa.
Opções dietéticas
O menu oferece opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa. Informações sobre alérgenos estão disponíveis para garantir a segurança de todos os visitantes.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar a salsichão de Berlim, especialmente durante os meses de inverno, quando é servida quente e acompanhada de um bom vinho tinto. Outra sugestão é o bolo de cenoura, perfeito para encerrar a refeição com um toque doce.
Experimente o menu
Venha descobrir as delícias do menu no Reichstag, onde cada prato conta uma história e cada bebida é uma celebração. Reserve sua mesa e aproveite uma experiência gastronômica única em Berlim.
