Werneckhof Sigi Schelling: Uma joia gastronômica em Munique

Name: Werneckhof Sigi Schelling
Address: Werneckstraße 11, 80802 München, Germany, Munich, 80802, DE
Telephone: 089 244189190
Price range: $$$

Descubra o charme e a sofisticação deste restaurante que encanta moradores e visitantes com sua culinária excepcional e ambiente elegante.

história do werneckhof sigi schelling

Situado no coração de Munique, na Alemanha, o Werneckhof Sigi Schelling é um restaurante que se destaca não apenas por sua culinária contemporânea francesa, mas também por sua história de excelência e inovação na gastronomia. Desde sua recente mudança de liderança, o restaurante manteve seu compromisso de oferecer uma experiência culinária de alto nível, conquistando reconhecimento internacional.

uma nova era sob a liderança de sigi schelling

Em 2021, o renomado Chef Sigi Schelling assumiu a cozinha do Werneckhof, dando continuidade à tradição culinária iniciada por Hans Haas. Sua liderança trouxe uma nova energia ao restaurante, focada na inovação e na preservação do estilo clássico francês com um toque contemporâneo.

reconhecimento e prêmios recentes

O ápice da inovação e dedicação ao longo de 2022 foi evidenciado quando o Werneckhof Sigi Schelling recebeu uma estrela Michelin, um reconhecimento internacional que destaca sua excelência culinária. Além disso, Chef Sigi Schelling foi honrado como 'Köchin do Jahres' (Chef do Ano) pelos prestigiados publicações Der Feinschmecker e Schlemmer Atlas, consolidando sua posição como uma das figuras mais influentes na gastronomia alemã.

2021: Chef Sigi Schelling assume o comando do Werneckhof, continuando a tradição de Hans Haas.
2022: Conquista de uma estrela Michelin e reconhecimento como 'Köchin do Jahres'.

Werneckhof Sigi Schelling at a glance

Located in the charming Schwabing-Freimann district of Munich, Werneckhof Sigi Schelling is a Michelin-starred restaurant that offers an exceptional dining experience. Known for its elegant ambiance and modernized classic dishes, this establishment emphasizes seasonal and sustainable ingredients. Guests can expect attentive service and a tranquil atmosphere, making it a perfect spot for special occasions or intimate dinners.

Pros

Exceptional cuisine with a Michelin star
Attentive and courteous service
Elegant and charming ambiance
Use of seasonal and sustainable ingredients
Modernized classic dishes

Cons

High price point
Limited seating capacity
Reservations are required well in advance

Ideal for

Werneckhof Sigi Schelling is perfect for food enthusiasts looking to indulge in fine dining. It's an excellent choice for romantic dinners, special celebrations, or business meetings where an impressive culinary experience is desired.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended due to the limited seating capacity. The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to dine in. It's also advisable to inform the staff of any dietary restrictions when making a reservation.

Overall impression

Werneckhof Sigi Schelling stands out for its exceptional culinary offerings and refined service. While the price point may be high, the experience is often deemed worth it by those who appreciate fine dining. However, potential diners should be aware of the importance of reservations and the need for clear communication regarding dietary restrictions.

Werneckhof Sigi Schelling: uma experiência gastronômica em Munique.

Sabores que encantam em Munique

Descubra o cardápio variado do Werneckhof Sigi Schelling, incluindo opções irresistíveis de almoço durante a semana e janta sofisticada à noite.

O Werneckhof oferece experiências gastronômicas que atendem a todos os gostos. Durante a semana, desfrute de um almoço executivo com opções de 3 ou 4 pratos, perfeitos para uma pausa elegante e saborosa no meio do dia.

Almoço de negócios com menu de 3 ou 4 pratos.
Janta sofisticada com menu de 5 pratos.
Sábados com menu de 4 pratos e harmonização com vinhos.

À noite, o Werneckhof oferece um menu de 5 pratos que promete uma experiência gastronômica completa, ideal para jantarom especiais ou encontros românticos.