Visão geral do menu
O MÁK, localizado em Budapeste, apresenta um menu progressivo que destaca os sabores e ingredientes regionais da Bacia dos Cárpatos. Com uma filosofia culinária focada em ingredientes sazonais, cada prato é uma celebração da rica herança gastronômica húngara, utilizando produtos biodinâmicos e orgânicos. A experiência é uma jornada através dos sabores autênticos da região, proporcionando uma conexão profunda com a terra e suas tradições.
Pratos assinatura
O menu de degustação é o destaque, com ingredientes sazonais da Bacia dos Cárpatos.
- Menu de Degustação: Uma seleção de pratos que refletem os sabores sazonais da região, por HUF 29.000.
- Harmonização de Vinhos: Seleção de vinhos biodinâmicos e orgânicos da Hungria, por HUF 25.000.
- Harmonização de Sucos: Sucos fermentados e envelhecidos inspirados em sabores locais, por HUF 18.000.
Bebidas e harmonizações
O MÁK oferece uma seleção cuidadosa de bebidas que complementam perfeitamente os pratos do menu. A harmonização de vinhos apresenta rótulos biodinâmicos e orgânicos, enquanto a opção de sucos traz uma experiência refrescante e inovadora.
Opções dietéticas
O MÁK é sensível às necessidades dietéticas dos seus clientes, oferecendo opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten. A equipe está sempre pronta para atender a quaisquer restrições alimentares, garantindo uma experiência inclusiva.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o menu de degustação, que muda conforme a estação, garantindo que cada visita ao MÁK seja única e cheia de surpresas.
Experimente o menu
Venha descobrir o MÁK em Budapeste e mergulhe em uma experiência gastronômica inesquecível. Reserve sua mesa e experimente o menu de degustação que celebra os sabores da Bacia dos Cárpatos.
