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Vantagens

Agazzano

Patrons frequently praise the restaurant for its authentic Piacenza cuisine, warm hospitality, and charming rural setting. Signature dishes like Pisarei e faso and Tortelli alle erbette e ricotta al sugo di porcini are particularly highlighted. The almond tart with zabaione is also a standout dessert. The family-run establishment, now in its third generation since 1939, offers a genuine taste of local traditions.

antica trattoria giovanelli dal 1939: um sabor de tradição em agazzano, itália.

uma experiência culinária autêntica no coração da região de piacenza.

descubra a essência da cucina italiana na antica trattoria giovanelli.

Desde 1939, esta charmosa trattoria familiar em Agazzano serve pratos tradicionais que celebram a rica herança culinária de Piacenza. Com um ambiente acolhedor e uma equipe dedicada, o restaurante é o lugar perfeito para uma experiência gastronômica inesquecível.

especialidades que encantam os visitantes.

Pratos como Pisarei e faso, Tortelli alle erbette e ricotta ao molho de porcini, e a irresistível torta de amêndoa com zabaione fazem parte da tradição que você não pode perder.

A trattoria também oferece uma charmosa área ao ar livre durante os meses mais quentes, proporcionando uma experiência ainda mais agradável em meio à natureza.

Europe

Italy

A Antica Trattoria Giovanelli dal 1939 é uma joia histórica localizada na charmosa cidade de Agazzano, na Itália. Desde 1939, este restaurante familiar tem sido um ponto de encontro para amantes da culinária italiana autêntica, oferecendo uma experiência gastronômica que combina tradição, sabor e uma atmosfera acolhedora. Com uma fachada que remete às raízes italianas e um interior que exala história, a trattoria convida os visitantes a mergulhar na cultura local através de pratos que contam histórias de gerações.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhanFMOXFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdwCPC1fGgEcRnFshro2QURo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhanFMOXFRRRAB

I’d heard of this restaurant (which has been going since 1937) many years ago from a colleague who used to visit Piacenza on a regular basis and loved eating there.  When I came to live in Italy three years ago I was particularly happy to be taken there for the first time and even happier to return a couple of days ago.

Naturally, a good restaurant should serve good food and deliver good service (to say the least) but a really good restaurant adds a secret ingredient to that mix – a sense of well-being and contentment that comes from eating good food in a comfortable and convivial setting.  Giovanelli delivers this in spades!  As well as the food, about which more in a moment, it was wonderful to chat amiably with the family about mutual friends and English regional accents and to discuss, in immense detail, not only what food we wanted to order but how we wanted it served.  That doesn’t happen very often in fine-dining establishments!

And so to the food.  First and foremost this a restuarant which serves local specialities, that is, dishes that are traditional in the Piacenza area of Emilia Romagna.

We were three people for lunch and decided to share the antipasto and pasta courses and choose our own mains.  The anti-pasto was a generous plate of cured meats (salumi) with a few sweet pickled onions and cold frittata.  This selection was delicious, consisting of pancetta, coppa, salami and 36 month old culaccia. The healthy-food facists might condemn all of this stuff as ‘processed food’ and therefore evil but for me it’s processed, not only with salt but with love and dedication and is heavenly!  In this case its all matured in the cellars of the restaurant and much of it made following the recipes handed down from grand parents.

We ordered two pasta dishes to share among the three of us.  Piserei e faso, are little dumplings (tiny gnocchi, the size of peas) made with flour and bread crumbs, served with a sauce of white beans and tomato.  It is a typical dish of Emilia Romagna and was soft, comforting and warming on a cold day.  Secondly and beyond description in its loveliness, was Toretelli di erbette e ricotta al sugo di porcini.  Now the porcini season is all but finished and for that reason I hesitated for a moment before ordering it.  In fact the porcini used had been dried, a way of preserving these rich tasting mushrooms that preserves their deep, complex and meaty flavour.  The top chefs of the world try, and sometimes succeed, in producing an element on a dish which they might call a foam or an air, that delivers an intense flavour and then almost as quickly vanishes in the mouth.  In this case the tortelli, stuffed with fresh ricotta and herbs were so soft and thin that when you put them in the mouth there was the briefest sensation of a bubble bursting, followed by an intense flavour rush  and the after taste of that slowly braised porcini  mushroom ragu.  Wow! Amazing!

Next up was one of my favourite birds, Faraona al Forno (roasted Guinea Fowl).  I love them so much because they remind me of the taste of chicken when I was a boy – not the bland taste of today’s intensively farmed varieties but something with flavour! In the finest traditions of the Italian kitchens the meat dish was just that, meat, nothing else.  We opted, in discussion with the waiter, to add a sauce of sweet peppers and Mostarda di Cremona, a northern Italian accompaniment to meat or cheese, made from large chunks of candied fruit in a mustard flavoured syrup.  It’s something I’m coming to appreciate the value of more and more as these Italian years roll by but despite its popularity I generally prefer the English style chutneys and other tracklements.  In this case though, the mostarda, made by  Ditta Augusto Fieschi which has been in operation since 1867, was very good.  The guinea fowl itself was perfectly cooked with a crispy brown skin and moist white flesh.

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We had a wonderful Sunday lunch with family at this restaurant. Lots of choices of traditional dishes of the region. Excellent and friendly service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwM01LVWR3EAE&d=17924085&t=1

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Awesome home cooked food. If you're in Piacenza you must try this restaurant. The tortelli are too die for as it's the Salame Cotto.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlejVmdnd3RRAB&d=17924085&t=1

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Atmosphere, service, and quality high standard. Not a place to eat every day but worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwclBuZjFRRRAB&d=17924085&t=1

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Antica Trattoria Giovanelli em Agazzano, Itália: Experiência Gastronômica Autêntica desde 1939

Established in 1939, Antica Trattoria Giovanelli has been a family-run establishment for three generations, offering traditional Piacenza cuisine in a rural setting.

história da antica trattoria giovanelli desde 1939 por que visitar este restaurante tradicional na itália.

Fundada em 1939, a Antica Trattoria Giovanelli é um verdadeiro ícone da culinária tradicional de Piacenza, localizada na charmosa cidade de Agazzano, na Itália. Este estabelecimento de família tem sido um símbolo de hospitalidade e sabor, passando por gerações e mantendo viva a essência da cozinha regional.

uma história de tradição e tradição familiar desde 1939.

A história da Antica Trattoria Giovanelli começa em 1939, quando foi fundada pela família Giovanelli. Desde então, ela se manteve como um empreendimento familiar, dedicado a oferecer pratos tradicionais que refletem a rica herança culinária da região de Piacenza. Com o passar dos anos, a trattoria se consolidou como um ponto de encontro para moradores locais e turistas que desejam experimentar a autêntica gastronomia italiana.

Em 1980, a segunda geração da família assumiu a responsabilidade pela gestão da trattoria, continuando a tradição de oferecer pratos caseiros de alta qualidade em um ambiente acolhedor e rústico. Essa continuidade assegurou que as receitas tradicionais fossem preservadas, enquanto a trattoria adaptava-se às mudanças de tempos e gostos.

uma nova geração e o futuro da trattoria.

Mais recentemente, em 2010, a terceira geração da família Giovanelli assumiu a administração do restaurante, garantindo que a tradição continuasse a prosperar. Com uma forte ligação às raízes culturais e uma paixão pela culinária local, a Antica Trattoria Giovanelli permanece como uma referência na região, atraindo visitantes que buscam uma experiência autêntica e memorável na Itália.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Parking

Antica Trattoria Giovanelli, a beloved establishment since 1939, offers an authentic slice of Italian heritage in Sarturano. Known for its hearty Emilia-Romagna dishes, the trattoria features freshly handmade pasta and rich ragù, all served in a warm, rustic atmosphere.

Antica Trattoria Giovanelli dal 1939

Experience authentic dishes from the Piacenza region, crafted with locally sourced ingredients and traditional recipes.

Pisarei e faso

Tortelli alle erbette e ricotta al sugo di porcini

Anolini in brodo

Faraona al forno con salsa ai peperoni

Torta di mandorle con zabaione

Traditional Piacenza Cuisine

Localizada em Agazzano, a Antica Trattoria Giovanelli dal 1939 é um verdadeiro ícone da culinária da Emilia Romagna. Com um legado que remonta a 1939, este restaurante é um destino imperdível para aqueles que desejam explorar os sabores autênticos da região de Piacenza. O ambiente acolhedor e familiar proporciona uma experiência gastronômica que combina tradição, conforto e a arte de cozinhar com ingredientes frescos e locais.

Pisarei e faso - Pequenos bolinhos de massa servidos com molho de feijão branco e tomate.

Tortelli alle erbette e ricotta al sugo di porcini - Massas recheadas com ricota e ervas, cobertas por um rico molho de cogumelos porcini.

Anolini in brodo - Massas recheadas com carne servidas em um caldo aromático.

Faraona al forno con salsa ai peperoni - Faraona assada servida com molho de pimentões doces.

A Antica Trattoria Giovanelli oferece uma seleção impressionante de vinhos locais que combinam perfeitamente com os pratos do menu. Entre os destaques estão os vinhos da região de Piacenza, que trazem notas frutadas e uma acidez equilibrada, ideais para harmonizar com os sabores ricos da cozinha local. O atendimento atencioso dos funcionários contribui para uma experiência de refeição memorável, onde os hóspedes são incentivados a explorar diferentes combinações de pratos e bebidas.

Pratos sem glúten podem ser solicitados.

Opções para alérgicos podem ser discutidas com o garçom.

Entre os destaques do cardápio, o Chef recomenda o Toretelli alle erbette e ricotta ao sugo de porcini, que é um verdadeiro deleite. Os tortelli são feitos artesanalmente e a combinação com o molho de cogumelos porcini proporciona uma explosão de sabores. Para os amantes de carne, a Faraona al forno é imperdível, com seu sabor intenso e suculência, perfeita para aqueles que buscam uma refeição reconfortante.

Venha descobrir os sabores autênticos da Emilia Romagna na Antica Trattoria Giovanelli. Com um cardápio que reflete a rica tradição culinária da região, este restaurante é o lugar perfeito para uma refeição em família ou uma celebração especial. Reserve sua mesa e deixe-se encantar pela hospitalidade e pela cozinha que tem conquistado o coração de muitos ao longo dos anos.

Descubra a Antica Trattoria Giovanelli em Agazzano, um verdadeiro pedaço da Itália com pratos tradicionais irresistíveis. Venha experienciar sabores únicos e acolhedores!

Antica Trattoria Giovanelli em Sarturano, Itália - Experiência Gastronômica

Agazzano Municipality

Enjoy meals in a charming outdoor terrace during warmer months.

Outdoor seating

Order your favorite dishes to enjoy at home.

Takeaway

Have our traditional meals delivered to your doorstep.

Delivery

Antica Trattoria Giovanelli dal 1939 in Sarturano, Italy: A Culinary Gem of Emilia-Romagna Traditions.

Nestled in the heart of Sarturano within Emilia-Romagna's picturesque Piacenza province, Antica Trattoria Giovanelli dal 1939 offers an authentic dive into the rich flavors of traditional Piacenza cuisine. Established in 1939, this family-run trattoria is renowned for its warm atmosphere where locals and visitors alike can savor classic regional dishes made from cherished recipes handed down through generations. Whether you are a foodie exploring Italian gastronomy or a traveler seeking genuine local experiences, Giovanelli promises a culinary journey steeped in history and heartfelt hospitality.

Savor Traditional Piacenza Specialties with Every Bite

At Giovanelli, the menu celebrates the culinary heritage of Piacenza featuring timeless dishes such as tortelli, anolini, and the beloved pisarei e fasò — tiny gnocchi-like dumplings served in a comforting white bean and tomato sauce. These dishes stand out for their authenticity and deep flavors, crafted with care and respect for traditional techniques. Guests rave about the house-cured salumi selection, including pancetta, coppa, and an aged culaccia matured in the restaurant's cellars, delivering a heavenly taste that elevates antipasti to an art form.

Exceptional Dining Experience with Family-Style Warmth

Beyond the exquisite food, what truly sets Giovanelli apart is its convivial setting and attentive service. Diners can engage in detailed discussions with the family owners about menu choices and serving styles, creating an intimate and welcoming atmosphere rarely found in fine dining. The trattoria is also family-friendly and perfect for group gatherings, making it a great spot for memorable Sunday lunches or special occasions.

Amenities and Offerings to Enhance Your Visit

Enjoy authentic local specialties prepared with passion using traditional recipes, including tortelli, anolini, and pisarei e fasò.

Dine under the open sky during warmer months in a charming outdoor seating area that enhances your gastronomic experience.

Takeaway options let you enjoy the trattoria's hearty traditional dishes in the comfort of your own home.

Convenient free parking facilities make visiting hassle-free whether you come by car or on a group outing.

is a must-visit for anyone craving a deep dive into Emilia-Romagna’s traditional flavors served with genuine Italian hospitality. From its celebrated cured meats to its delicately stuffed tortelli and cozy outdoor seating, this trattoria embodies the spirit of Piacenza’s culinary heritage.

Antica Trattoria Giovanelli dal 1939: uma experiência autêntica na Itália.

Uma encantadora trattoria localizada na pitoresca cidade de Agazzano, na Itália, a Antica Trattoria Giovanelli oferece uma autêntica experiência culinária que remonta há mais de oito décadas.

Prós e contras da Antica Trattoria Giovanelli

Para quem busca uma experiência gastronômica genuína e acolhedora, a trattoria apresenta várias vantagens, embora também tenha algumas limitações que os visitantes devem considerar.

A trattoria é conhecida por sua culinária autêntica de Piacenza, destacando-se pelas massas caseiras e pela tartaleta de amêndoas com zabaione, uma especialidade que conquista os visitantes.

Contudo, há aspectos a serem considerados, como horários de funcionamento limitados, a ausência de reservas online e a falta de um menu digital acessível, o que pode dificultar o planejamento da visita para alguns clientes.

Se você busca uma experiência autêntica na região de Piacenza, a trattoria oferece uma excelente oportunidade de mergulhar na cultura local, apreciando pratos feitos com carinho desde 1939.

Apesar dessas pequenas limitações, a Antica Trattoria Giovanelli mantém uma reputação sólida entre os amantes da culinária italiana, especialmente aqueles que valorizam pratos tradicionais e um ambiente familiar.

Emilia-Romagna

Deguste a Piacenza na Antica Trattoria Giovanelli, um restaurante familiar que oferece pratos tradicionais, ambiente acolhedor e deliciosas especialidades locais.

Antica Trattoria Giovanelli dal 1939, Agazzano - Autentica cucina piacentine

Desfrute de pratos tradicionais na Antica Trattoria Giovanelli, com ingredientes locais, ambiente rústico, e sobremesas como a torta de amêndoas com zabaione.

Experimente a Autêntica Cozinha Piacentina na Antica Trattoria Giovanelli

Horários de funcionamento da Antica Trattoria Giovanelli, Agazzano. Encontre horários de funcionamento e informações de contato para planejar sua visita.

Visão Geral do Menu

Pratos Assinados

Bebidas e Harmonizações

Opções Dietéticas

Recomendações do Chef

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