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Vantagens

Cavazzo Carnico

Borgo Poscolle è un ristorante molto apprezzato per la sua cucina tradizionale friulana, l'uso di ingredienti locali e di stagione, e l'atmosfera accogliente. I clienti lodano la qualità del cibo, la cortesia del personale e la bellezza del locale immerso nel verde. Molti sottolineano l'attenzione alle esigenze alimentari, offrendo opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. La selezione di dolci fatti in casa, come la millefoglie alla crema, è particolarmente apprezzata.

descubra o charme do borgo poscolle em cavazzo carnico

Situado no coração da Itália, no encantador município de Cavazzo Carnico, o Borgo Poscolle é uma joia escondida que encanta todos que visitam com sua culinária tradicional friulana e um ambiente acolhedor. Este restaurante é perfeito para quem busca uma experiência gastronômica autêntica, rodeada de natureza e tranquilidade.

Europe

Italy

Situado na encantadora cidade de Cavazzo Carnico, na Itália, o Borgo Poscolle é um restaurante que convida os visitantes a uma experiência gastronômica autêntica e inesquecível. Com uma atmosfera acolhedora e uma cozinha que celebra os sabores tradicionais italianos, este estabelecimento é uma parada obrigatória para os amantes da boa comida e da cultura local.

Delícias culinárias e experiências gastronômicas

O Borgo Poscolle destaca-se por seu cardápio que combina pratos tradicionais italianos com toques contemporâneos, oferecendo uma experiência culinária que encanta todos os sentidos. Entre as especialidades, destacam-se a "Risotto alla Milanese" com um toque de açafrão que proporciona uma cor vibrante e um sabor profundo, e a "Tagliata di Manzo" servida com rúcula fresca e lascas de parmesão, uma verdadeira celebração de sabores autênticos.

O Borgo Poscolle possui uma história que remonta às raízes rurais da região, preservando tradições culinárias que foram passadas de geração em geração. Uma curiosidade interessante é que o restaurante utiliza ingredientes locais e sazonais, garantindo frescor e autenticidade em cada prato, além de apoiar a economia local e promover a sustentabilidade.

O que torna o Borgo Poscolle especial? O restaurante é conhecido por sua combinação de pratos tradicionais italianos com um toque contemporâneo, além de seu compromisso com ingredientes locais e sustentabilidade.

Por que visitar o Borgo Poscolle? Para desfrutar de uma autêntica experiência italiana, com pratos saborosos, ambiente acolhedor e uma história que conecta passado e presente.

Localizada na pitoresca região do Friuli Venezia Giulia, Cavazzo Carnico oferece uma combinação única de beleza natural e cultura vibrante. Além de visitar o Borgo Poscolle, os visitantes podem explorar lagos serenos, trilhas cênicas e eventos culturais tradicionais que refletem a alma desta região italiana.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNld3BidFVnEAE&d=17924085&t=1

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Our first meal on the way to Grado.
The sweet Restaurant is located in a plateau, surrounded by green mountains.
In front of the house are standing two donkeys, eating the grass, breathing the fresh air. The purple blue moonflower greeted us firstly. A small path strengths to the Borgo Poscolle.
Waitresses they are very kind, friendly and warm.
Inside the renovation is like home. Comfortable and full of paintings on the wall.

Menu is written by Italien but it doesn’t disturb gourmet to explore the delicious cuisine.
I ordered Tonno di coniglo con verdure in agerodolce as appetizer, but actually the portion is just as huge as a main dish. The pickles provide freshness and make me have more gusto to eat more.

As second course I had tagliolini Al Nero con gamberi, zucchini. Since the dish presented in front of me, I smelled the sea! Of course I finished all of them without left any sauce. 😋
The fact is that I am good at picking up dishes. I am totally satisfied with what I ordered.
Here also offers good quality ham, bacon, salami…. Top!

So if you can’t stand hunger till Udine, just come here to have a nice rest.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURROUphb0JnEAE&d=17924085&t=1

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Nice restaurant, good environment and service. Accept credit card, which is not very common in the region. Good food, menu change on daily basis, based on the ingredients available locally.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaM3ZMTzdRRRAB&d=17924085&t=1

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Is the first time that I have wished I could give 10 stars. I almost don’t wanna say anything because I’m afraid of the secret will be out… I enjoyed the food and the flavors more than the last Michelin star place I’ve been to. Isabelle farm to table and legit local sourcing and family heritage is incredible. What a lovely little place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnay1hZGt3RRAB&d=17924085&t=1

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Excellent! If you are on the highway looking for a country setting super tasty place with reasonable prices this is it. Very kind people. Great menu. It's really so cute in this place it's a perfect family spot or dining for two. We enjoyed the black pasta with shrimp and the steak as well as the cheese plate. It's only 15 min through a small town and well worth the time to avoid gross off the highway places. Grateful for a lovely meal. Thank you! Merci! Grazie!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNHJPLU5REAE&d=17924085&t=1

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Borgo Poscolle: Restaurante italiano autêntico em Cavazzo Carnico

Borgo Poscolle è un ristorante situato a Cavazzo Carnico, in Friuli-Venezia Giulia, noto per la sua cucina tradizionale friulana e l'uso di ingredienti locali e di stagione. Il locale è immerso nel verde, offrendo un'atmosfera accogliente e familiare. Il ristorante ha ricevuto riconoscimenti come il Bib Gourmand dalla Guida Michelin per la qualità e il buon rapporto qualità-prezzo dei suoi piatti.

Situado na charmosa Cavazzo Carnico, na região de Friuli-Venezia Giulia, o Borgo Poscolle é mais do que um restaurante; é uma experiência gastronômica que celebra a rica tradição culinária friulana. Fundado em 2012, o estabelecimento rapidamente conquistou o paladar local e a atenção de críticos gastronômicos, graças à sua dedicação à utilização de ingredientes locais e de temporada, garantindo pratos autênticos e cheios de sabor.

O Borgo Poscolle não apenas destaca-se pela sua cozinha tradicional, mas também pelo seu compromisso em oferecer uma atmosfera acolhedora e familiar, rodeada por exuberantes áreas verdes que proporcionam uma experiência relaxante aos seus visitantes.

Ao longo dos anos, o Borgo Poscolle conquistou reconhecimento por sua qualidade excepcional, recebendo o prestigioso Bib Gourmand pela sua relação custo-benefício, concedido pela Guia Michelin em 2015. Este prêmio reforça o compromisso do restaurante em oferecer pratos que combinam sabor, autenticidade e preços acessíveis.

Mais recentemente, em 2020, o Borgo Poscolle adaptou-se às tendências e necessidades atuais, ampliando seu menu para incluir opções vegetarianas, veganas e sem glúten, garantindo que todos os clientes possam desfrutar de sua deliciosa culinária sem restrições.

Em 2023, a expansão do estacionamento demonstra o compromisso contínuo do Borgo Poscolle em melhorar a experiência de seus visitantes, facilitando o acesso ao seu ambiente acolhedor e às suas deliciosas especialidades.

Borgo Poscolle is a charming restaurant located in Cavazzo Carnico, Italy, offering authentic Italian cuisine amidst the picturesque backdrop of the Carnic Alps. The restaurant prides itself on using fresh, locally sourced ingredients to create a menu that features traditional recipes and innovative dishes, all served in a warm and inviting atmosphere.

Borgo Poscolle

Un viaggio culinario attraverso i sapori tradizionali friulani, preparati con ingredienti locali e di stagione.

Ravioli di Cavolo Nero

Spaghetti al Nero con Gamberi e Broccoli

Carré di Cinghiale in Crosta

Frico e Polenta

Millefoglie alla Crema

Menu del Borgo Poscolle

Menu del Borgo Poscolle: authentic friulian flavors reimagined in cavazzo carnico italy.

Nestled in the serene setting of Cavazzo Carnico, Borgo Poscolle invites you to savor an exquisite selection of traditional Friulian dishes crafted with fresh, local ingredients. Each plate is thoughtfully prepared to evoke the authentic tastes of the region while embracing contemporary culinary artistry.

Tortino di verdure su crema di formadi frant

 offers a vibrant vegetable tart paired with a rich, creamy local cheese sauce, blending rustic and refined flavors in every bite.

Blecs al pesto di aglio orsino con patate e tegoline

 – delicate local hand-rolled pasta dressed in a fragrant wild garlic pesto, complemented by tender potatoes and fresh green beans, creating a comforting yet vibrant dish.

Rollata di coniglio ripieno alla frite di prat con erbe di campo

 – a sumptuous rolled rabbit filled with a herbaceous mountain greens stuffing, infused with wild field herbs for a true taste of Friuli's countryside.

Salmerino in tempura con verdure e curcuma

 – fresh arctic char lightly battered in tempura, paired with turmeric-spiced vegetables for an elegant dish that hints at the sea and vibrant spices.

Cremoso al cioccolato equatoriale con biscottini

 – a deeply indulgent creamy dessert featuring rich Ecuadorian chocolate, served with crisp, delicate cookies that add texture and balance.

Gelato ai fiori di sambuco con frutti di bosco

 – a refreshing ice cream infused with elderflower essence paired with vibrant wild berries, capturing the essence of local floral and forest flavors.

Borgo Poscolle complements its menu with a curated selection of regional wines and beers, perfect for pairing with your meal. The menu evolves daily, inspired by seasonal and locally sourced ingredients, guaranteeing a fresh and authentic experience with every visit.

Descubra o encantador Borgo Poscolle em Cavazzo Carnico, Itália, e delicie-se com culinária autêntica e ambiente acolhedor. Venha experimentar sabores únicos agora!

Borgo Poscolle em Cavazzo Carnico: Restaurante com Culinária italiana

Cavazzo Carnico Municipality

Piatti tipici rivisitati con ingredienti locali e di stagione.

Cucina Tradizionale Friulana

Menù adatti a diverse esigenze alimentari.

Opzioni Vegetariane e Vegane

Dessert preparati artigianalmente, come la millefoglie alla crema.

Dolci Fatti in Casa

Situado na pitoresca cidade de Cavazzo Carnico, o Borgo Poscolle é muito mais do que um restaurante — é uma experiência culinária que celebra a essência do Friuli com um toque contemporâneo.

Descubra o charme gastronômico do Borgo Poscolle em Cavazzo Carnico

Borgo Poscolle em Cavazzo Carnico: uma experiência culinária autêntica na Itália.

Borgo Poscolle em Cavazzo Carnico oferece uma imersão na cultura gastronômica italiana, destacando-se por sua cozinha tradicional friulana. Este restaurante é reconhecido por seu compromisso com ingredientes locais e de temporada, garantindo pratos frescos e autênticos.

Vantagens da experiência gastronômica no Borgo Poscolle.

Este restaurante se destaca por oferecer opções vegetarianas, veganas e sem glúten, atendendo a uma ampla variedade de dietas e preferências alimentares. Além disso, a atmosfera acolhedora e familiar proporciona uma experiência confortável e agradável, ideal para famílias e grupos de amigos.

Possíveis considerações ao visitar o Borgo Poscolle.

Apesar das inúmeras qualidades, não há informações disponíveis sobre possíveis desvantagens ou limitações do Borgo Poscolle, o que sugere que a experiência pode ser bastante positiva, embora seja sempre recomendável buscar avaliações mais específicas ou atualizadas ao planejar uma visita.

Friuli-Venezia Giulia Region

Experience traditional Friulian dishes at Borgo Poscolle in Cavazzo Carnico, surrounded by nature, featuring local ingredients, and ideal for family dining.

Discover Borgo Poscolle in Cavazzo Carnico - Authentic Friuli Cuisine

Enjoy a culinary journey at Borgo Poscolle in Cavazzo Carnico with seasonal menus, vegetarian options, and homemade desserts in a cozy setting.

Experience Fine Dining at Borgo Poscolle, Cavazzo Carnico - Friuli

Opening hours for Borgo Poscolle, Cavazzo Carnico. Find opening hours for Borgo Poscolle, Cavazzo Carnico on Via poscolle 21/a - novacircle.com