Menù 2025 do Ristorante La Galleria di Sopra
Descubra uma experiência gastronômica única na charmosa Albano Laziale, onde a culinária italiana tradicional encontra toques de inovação no La Galleria di Sopra.
Entradas Deliciosas
Inicie sua jornada gastronômica com uma seleção de entradas irresistíveis que despertam os sentidos.
- Sgombro com susina, bufala, portulaca e sorbetto all'acetosella
- Negativo di Seppia con patata, carota e zabaione di cozze
- Tuorlo Farcito com foglie spontanee, parmigiano, ravanello fermentato e aceto balsamico tradizionale
Pratos Principais
Saboreie nossos pratos principais que combinam ingredientes frescos e técnicas tradicionais para criar uma experiência culinária inesquecível.
- Espaguete com camarões
- Ravioli de mortadela, figos e ostras
- Risotto com tomate assado e ervas aromáticas
Sobremesas
Finalize sua experiência gastronômica com doces irresistíveis que combinam sabores tradicionais e modernos.
- Mousse de chocolate amargo
- Creme Brunita de genziana com sorvete de licorice
- Pêssego e uva fermentada com salada de frutas e massa folhada ao Cesanese



