Menu da Osteria Da O Vittorio em Recco: Uma Viagem pela Culinária Liguriana Tradicional.
Descubra sabores autênticos da Ligúria com nosso menu exclusivo que apresenta uma variedade de entradas, pratos principais e sobremesas tradicionais.
Entradas tradicionais ligure na Da O Vittorio.
Comece sua experiência culinária com a nossa famosa Focaccia di Recco, uma deliciosa massa fina recheada com queijo Stracchino, que captura a essência da cozinha liguriana.
Pratos principais que destacam a tradição da Ligúria.
Saboreie o autêntico Trofie al Pesto, um prato de massa característico da região, preparado com molho pesto de manjericão fresco, queijo parmesão e um toque de azeite de oliva extra virgem.
Opções de pratos principais com um toque regional.
Para uma experiência mais rica, experimente o Pansotti con Salsa di Noci, uma massa recheada com ricota, servida com um molho de nozes cremoso, refletindo a tradição culinária da Ligúria.
Sabores do mar na nossa seção de pratos principais.
Delicie-se com as vieiras grelhadas acompanhadas de radicchio e um toque de glaze balsâmico, uma combinação que une o frescor do mar com a crocância do vegetal, trazendo ao prato um sabor marcante e sofisticado.
Sobremesas que encerram sua refeição com doçura.
A nossa Torta di Pesche, feita com pêssegos frescos, crosta de pastry e creme de amêndoas, oferece um final perfeito para uma experiência gastronômica autêntica na Ligúria.
Bebidas para acompanhar sua experiência.
Desfrute de uma seleção de bebidas que harmonizam perfeitamente com os sabores da Ligúria, incluindo vinhos locais, licores artesanais e refrescantes águas aromatizadas.
Pratos especiais que você não pode perder.
Aproveite nossas opções de pratos especiais, preparados com ingredientes frescos e técnicas tradicionais, que refletem a verdadeira essência da culinária da Ligúria.
