Menu do Restaurante Terrazza Gallia no Excelsior Hotel Gallia, Milão - Uma experiência italiana contemporânea.
Início com sabores autênticos e inovadores.
Comece sua jornada gastronômica com uma seleção de entradas que despertam o paladar. Explore opções que combinam ingredientes tradicionais com toques de inovação, perfeitas para compartilhar ou apreciar individualmente.
Pratos principais que celebram a criatividade italiana.
O destaque do menu é o Spaghetti 'Miseria e Nobiltà', uma verdadeira obra-prima que combina ingredientes únicos como pão, cabeças de camarão, tapioca e bolinhas de micro tempura infundidas com plankton. Cada garfada oferece uma experiência sensorial inesquecível, refletindo a essência da gastronomia moderna italiana.
Sobremesas que encerram a experiência com doçura.
Finalize sua refeição com doces tradicionais italianos ou surpreendentes criações modernas, garantindo uma conclusão perfeita para sua experiência gastronômica.
Bebidas que acompanham sua experiência.
Aproveite uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente sua refeição, incluindo vinhos italianos selecionados, coquetéis artesanais e opções sem álcool que atendem a todos os gostos.






