Resumo do Menu
Il Salviatino Firenze, um hotel luxuoso situado nas colinas de Fiesole, oferece uma experiência gastronômica excepcional que reflete a rica tradição da culinária toscana. Com um foco em ingredientes frescos e de alta qualidade, muitos dos quais são cultivados em seu próprio jardim orgânico, este estabelecimento é o destino ideal para os amantes da boa comida. Os hóspedes podem esperar um ambiente requintado, onde cada refeição é uma celebração dos sabores locais, combinando a tradição com um toque moderno.
Pratos Exclusivos
- Pasta Pici com Molho de Javali - Um prato principal delicioso que apresenta a tradicional massa pici acompanhada por um rico molho de javali, por apenas 25 EUR.
- Bistecca alla Fiorentina - Uma imponente T-bone steak perfeitamente grelhada, regada com azeite de oliva e temperada com alecrim e alho, ao preço de 45 EUR.
- Peixe-Âmbar com Caponata - Este prato sofisticado combina peixe-âmbar fresco com uma deliciosa caponata de berinjela, tomate e azeitonas, disponível por 30 EUR.
- Pratos de Legumes da Estação - Uma seleção de legumes frescos e sazonais, preparados com cuidado, por 20 EUR.
Bebidas e Harmonizações
No Il Salviatino, a experiência de refeições é complementada por uma seleção de vinhos toscanos de renome, cada um escolhido para realçar os sabores da culinária local. O sommelier da casa está sempre à disposição para oferecer sugestões de harmonização, garantindo que cada refeição seja ainda mais memorável. Além disso, o bar oferece uma variedade de coquetéis criativos, todos preparados com ingredientes frescos e locais, perfeitos para um aperitivo antes do jantar ou um relaxamento à beira da piscina.
Opções Dietéticas
- Vegetariano - Pratos elaborados com legumes frescos.
- Vegano - Oferecemos opções veganas criativas e saborosas.
- Sem Glúten - Pratos sem glúten cuidadosamente preparados.
- Amigável para Alérgicos - Opções disponíveis para alérgicos a vários ingredientes.
