Descubra o sabor autêntico de Lipari com o menu do L'Anfora S. A. S.
Entradas
Comece sua experiência gastronômica com uma variedade de entradas que celebram os frutos do mar locais. Destaca-se o Antipasto della casa, uma seleção de frutos do mar tanto crus quanto cozidos, perfeito para abrir o apetite. Para uma opção mais leve, experimente o Antipasto delizioso, com camarões empanados, caponata de polvo e rolinhos de peixe-espada defumado com ricota de leite de vaca, oferecendo uma combinação de sabores autênticos e texturas irresistíveis.
Pratos principais
No coração do menu, os pratos principais trazem uma explosão de sabores do mar Mediterrâneo. Experimente os Spaghetti quadri all'Anfora, uma deliciosa combinação de alho, amêijoas e gengibre que promete uma experiência inesquecível. Para os amantes de pratos mais leves, as Trecce al pesto rosso e peixe-espada oferecem uma harmonia de hortelã, manjericão, amêndoas, tomates maduros e azeite extra virgem. Não deixe de provar o Risotto alla marinara, com frutos do mar frescos e um toque de tomate, ou os irresistíveis Tagliolini allo scoglio com camarões, polvo, mexilhões e tomates cherry, uma verdadeira festança para o paladar.
Sobremesas
Encante-se com as sobremesas que encerram sua refeição de forma memorável. Delicie-se com o Risotto com flores de abóbora e camarões, uma combinação delicada que harmoniza sabores florais com o frescor do mar. Para os apaixonados por peixes, os involtini di spatola agli agrumi, com peixe-espada e cítricos, oferecem uma explosão de sabores cítricos e marítimos. Finalize sua experiência com pratos tradicionais e inovadores, todos preparados com ingredientes frescos e de origem local.
Drinks e especiais
A carta de bebidas complementa perfeitamente sua experiência culinária, oferecendo uma seleção de vinhos, coquetéis clássicos e bebidas refrescantes ideais para combinar com cada prato. Não perca os nossos especiais diários, que destacam ingredientes frescos do mar e técnicas tradicionais da cozinha siciliana, garantindo uma experiência gastronômica autêntica e inesquecível.
