Menu da Locanda del Pilone
Entradas
Experimente sabores sofisticados com nossas entradas, perfeitas para iniciar sua experiência gastronômica: Como a "Caracóis grelhados com molho Pilpil" e a "Terrina de cabeça de vitela com molho de cacau e amaretti", ambos carregados de sabor e tradição regional.
Pratos principais
Descubra nossos pratos principais, que combinam ingredientes locais com técnicas modernas: destaque para 'Pasta Rapsódia Azul' com molho de coelho, 'Peixe com molho de limão e caviar', e opções de frutos do mar como 'Truta salmonada envelhecida em arroz com molho XO'.
Sobremesas
Para encerrar sua refeição com chave de ouro, explore nossas deliciosas sobremesas como o 'Creme de porcini com gelato Fior di Latte e geleia de frutas silvestres', o 'Semifreddo de morango com granita de Champagne e panna cotta', e uma seleção de queijos Piedmontese.
Bebidas e especiais
Aproveite nossa seleção de bebidas que acompanham perfeitamente cada prato, incluindo vinhos locais, coquetéis criativos e águas aromatizadas. Além disso, nossos pratos especiais incluem opções como peixe grelhado com molho de limão e caviar, e frango com frutos do mar, garantindo uma experiência gastronômica completa.



