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Vantagens

Turin

Cannavacciuolo Bistrot Torino is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Diners frequently commend the quality and presentation of the dishes, as well as the professionalism of the staff. The restaurant's modern decor and harmonious atmosphere contribute to a memorable dining experience.

Descubra o encanto do Cannavacciuolo Bistrot em Turim

Imagine-se desfrutando de uma experiência gastronômica única em um ambiente que combina elegância e modernidade. O Cannavacciuolo Bistrot em Turim é o destino perfeito para os amantes da culinária italiana que buscam inovação e sofisticação em cada prato.

Europe

Italy

Situado na charmosa cidade de Turim, na Itália, o Cannavacciuolo Bistrot é uma experiência gastronômica que combina tradição e inovação. Este restaurante é conhecido por sua atmosfera acolhedora e pratos que despertam todos os sentidos, tornando-se uma parada obrigatória para os amantes da culinária italiana contemporânea.

O Cannavacciuolo Bistrot se destaca por seus pratos que harmonizam sabores tradicionais italianos com toques contemporâneos. Entre as opções imperdíveis estão o risoto de parmesão com trufas negras, que oferece uma explosão de aromas e texturas, e o peixe fresco do dia, preparado com ingredientes locais e técnicas que realçam o sabor natural do mar.

O restaurante foi criado pelo renomado chef Cannavacciuolo, cuja paixão pela culinária italiana se reflete em cada prato. Uma curiosidade interessante é que o chef costuma visitar a cozinha durante o serviço, garantindo que cada detalhe seja perfeito, o que reforça o compromisso com a excelência e a autenticidade.

O que torna o Cannavacciuolo Bistrot especial?

 É a combinação única de sabores tradicionais italianos com uma apresentação moderna e inovadora, além do ambiente acolhedor e do serviço atento.

Por que visitar o Cannavacciuolo Bistrot?

 Para desfrutar de uma experiência culinária autêntica, rodeado por um ambiente elegante e uma equipe dedicada a oferecer o melhor serviço.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzak1hS0FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-f-CvJ5yiEcR9YkHqilhGP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzak1hS0FnEAE

I really hope we caught the team at an off-day or have experienced a Murphys Law evening, as both food and service were below star level for us, helas. We ordered the Classic menu and it started quite promising with great amuses but were actually dissapointed by the quality and details later on (uninteresting starter amuse with soft/old popcorn, pork was dry and had no real 'taste' to it, great tuna but totally overwhelmed by gravy sauce, risotto was way too much and not extremely interesting) as well as surprised by the excessive use of sauces (huge amount of raspberry and soja sauce with the pork dish for instance) and all sort of 'extra' dots added. Also the staff didnt clean our table for bread and crumbs untill the last dessert and totally forgot the fact that we were having a full menu, hence handed the a la carte again - pre dessert and dessert were served therefore some 30 minutes later. The first amuses, butter, bread and desserts were the good plates this unfortunate evening. Wine choice was only asked twice (at the very start and half way) and water had to be poured by ourselves. All and all quite dissapointing for a Michelin restaurant. Hope things will improve and others will have better experiences here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucjZTWU9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-f-CvJ5yiEcR9YkHqilhGP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucjZTWU9nEAE

A great meal from start to finish with impeccable service and a great ambience.

Extensive wine list with a selection to suit all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMXFEN2dBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-f-CvJ5yiEcR9YkHqilhGP8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMXFEN2dBRRAB

Excellent service, however the food was ok, beautiful presentation but nothing extraordinary, and some plates were lacking a bit of flavour !!!!

I haven’t experienced anything like this in any other Michelin star restaurant !!!! Usually the food is always delicious ! But it seems like the day of my visit the plates some plates were missing a bit of salt and spices!

I Hope they will take the constructive criticism to improve !!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbVlEZklnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-f-CvJ5yiEcR9YkHqilhGP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbVlEZklnEAE

Loved this place. Some of the best food I've ever had. Period. They catered to me being a vegetarian without any difficulty. Made us feel welcome and cared for. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcXFDN2ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-f-CvJ5yiEcR9YkHqilhGP8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcXFDN2ZREAE

A Culinary Gem

This restaurant offers an exceptional dining experience with a diverse menu full of refined flavors. The wine selection perfectly complements the dishes, enhancing every bite. The elegant interior creates a sophisticated atmosphere, and the service is attentive and professional. The desserts, crafted by a skilled pastry chef, are the perfect finish to a memorable meal. Highly recommended for lovers of fine dining.

This keeps the key points while trimming down the length.

We tried to find the dry red Barolo wine that was served to us yesterday. Perhaps the restaurant will give us a hint? :)

Cannavacciuolo Bistrot em Turim: Restaurante de Luxo e Sabores Autênticos

Cannavacciuolo Bistrot Torino, located near the Gran Madre Church in Borgo Po, is the Turin outpost of three-Michelin-starred chef Antonino Cannavacciuolo. Opened in 2017, the restaurant quickly became a highlight of Turin’s food scene, offering contemporary-style cuisine influenced by culinary traditions from all over Italy, with a natural focus on his native Campania. ([cannavacciuolobistrot.it](https://www.cannavacciuolobistrot.it/en/turin/?utm_source=openai))

história do cannavacciuolo bistrot - turin

Situado próximo à Igreja Gran Madre, no bairro Borgo Po, o Cannavacciuolo Bistrot de Turim é uma joia da cena gastronômica local. Inaugurado em 2017, este bistrot é a tradução da visão inovadora do renomado chef Antonino Cannavacciuolo, que detém três estrelas Michelin. Desde sua abertura, o restaurante rapidamente conquistou o paladar dos amantes da boa comida, oferecendo uma culinária contemporânea que reflete as tradições culinárias de toda a Itália, com uma ênfase especial na sua terra natal, a Campania.

O reconhecimento veio logo em seguida, em 2018, quando o restaurante foi agraciado com sua primeira estrela Michelin, um símbolo de excelência e inovação na gastronomia italiana. Este prêmio reforçou o status do bistrot como uma referência não só em Turim, mas em toda a Itália, destacando sua proposta de uma culinária que combina tradição e modernidade.

A trajetória do Cannavacciuolo Bistrot em Turim é marcada por marcos importantes. Em 2017, a casa foi inaugurada, trazendo a visão inovadora do chef Antonino Cannavacciuolo para a cena gastronômica da cidade. Este momento representou uma expansão significativa para a sua carreira, consolidando sua reputação como um dos chefs mais criativos e influentes da Itália.

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the heart of Turin, Cannavacciuolo Bistrot offers an immersive culinary experience steeped in Piemonte’s rich gastronomic heritage. With seasonal ingredients transformed into exquisite dishes, this restaurant merges tradition with innovation, creating a delightful atmosphere for food connoisseurs and curious travelers alike.

Cannavacciuolo Bistrot - Torino

A curated selection of dishes highlighting the essence of Italian cuisine.

Tonno Vitellato

Alpine Charr, Plancton, Radish and Champagne Sauce

Rice, Garlic, Olive Oil, Bottarga and Lemon

Homemade Cappellacci Pasta, Borage, Cashew and Yellow Tomato

Spaghetti alla Chitarra, Redfish, Burrata and Chicken Skin

Tubetti, Snails, Provolone del Monaco and Basil

Turbot, Olives, Cauliflower and Helichrysum

Red Mullet Beccafico, Beurre Blanc and Fennel

Prussian Steak, Mustard, Scorzonera and Bordelaise Sauce

Pigeon, Raspberry, Black Shallot and Liver Sauce

Artichoke, Dates and Bergamot

Chocolate, Salt and Lemon

Pulcinella

Baba, Chamomile and Basil

Soufflé, Hazelnut and Vanilla

Menu Degustazione

Tonno Vitellato:  atum cru mediterrâneo, maionese de bottarga e molho de vitela.

Arroz, alho, azeite, bottarga e limão: Uma combinação vibrante que realça os sabores do Mediterrâneo, perfeito para um almoço leve e sofisticado.

Chocolate, sal e limão: Uma sobremesa que combina sabores intensos e refrescantes, ideal para finalizar sua experiência gastronômica.

Vinhos exclusivos, coquetéis artesanais e uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente cada prato e ocasião.

Descubra o sabor exclusivo do Cannavacciuolo Bistrot em Turim! Experimente gastronomia italiana autêntica e desfrute de uma experiência culinária inesquecível. Reserve já!

Cannavacciuolo Bistrot em Torino - Experiência Gastronômica Única

Metropolitan City of Turin

A curated selection of wines paired with the tasting menu.

Wine Tasting Course

Descubra o Encanto do Cannavacciuolo Bistrot em Turim

Situado na vibrante cidade de Turim, o Cannavacciuolo Bistrot oferece uma experiência gastronômica que combina elegância, tradição italiana e uma atmosfera acolhedora. Este restaurante é um ponto de encontro para amantes da boa comida e apreciadores de vinhos de alta qualidade.

Uma das experiências mais excepcionais do Cannavacciuolo Bistrot é o seu curso de degustação de vinhos, que é totalmente gratuito e oferece uma curadoria especial de vinhos selecionados para harmonizar perfeitamente com o menu de degustação do restaurante.

Harmonização perfeita com o menu de degustação

Venha explorar o melhor da culinária italiana e aprender mais sobre vinhos com este curso gratuito, uma oportunidade única para os entusiastas de gastronomia e vinicultura.

Cannavacciuolo Bistrot em Turim: uma experiência gastronômica de alto nível

Situado em Turim, na Itália, o Cannavacciuolo Bistrot destaca-se como uma joia culinária que combina elegância e inovação. Este restaurante premiado com uma estrela Michelin oferece uma experiência gastronômica única, com pratos italianos contemporâneos que encantam os paladares mais exigentes.

Culinária excepcional com pratos italianos inovadores

Ambiente elegante e harmônico que complementa a experiência gastronômica

Opções vegetarianas e sem glúten disponíveis

Preço mais elevado em comparação com outros restaurantes

Horários de funcionamento limitados, com fechamento às segundas e terças

Ausência de uma cozinha dedicada a alimentos sem glúten, o que pode comprometer a segurança para intolerantes

Piedmont Region

Descubra o Cannavacciuolo Bistrot em Torino, um restaurante premiado com estrelas Michelin, oferecendo uma experiência culinária italiana moderna e inovadora.

Restaurante Cannavacciuolo Bistrot - Torino | Experiência Gastronômica

Planeje sua visita! Conheça o Cannavacciuolo Bistrot em Torino, com pratos exclusivos, ambiente elegante e reserva antecipada. Uma experiência imperdível.

Dicas de Viagem para Torino | Restaurante Cannavacciuolo Bistrot

Saiba mais sobre o Cannavacciuolo Bistrot em Torino, um restaurante de renome, inaugurado em 2017, reconhecido por sua gastronomia de alta qualidade e ambiente sofisticado.

Menu do Cannavacciuolo Bistrot - Torino

Entradas

Pratos principais

Sobremesas

Bebidas e especiais

Magorabin

fratelli bruzzone trattoria

Azotea