Visão geral do menu
Localizado em Torino, a Fontana dei 12 Mesi é um monumento opulento do século XIX, famoso por suas estátuas alegóricas e pela fonte que oferece um espetáculo visual impressionante. Este local não é apenas um ponto turístico, mas também um espaço que celebra a passagem do tempo através de suas doze estátuas, representando os meses do ano. O menu aqui reflete uma filosofia culinária que valoriza ingredientes frescos e sazonais, inspirando-se na rica tradição italiana.
Pratos assinatura
Os pratos assinatura da Fontana dei 12 Mesi são uma verdadeira celebração da culinária italiana, destacando-se pela apresentação e sabor.
- Risotto de Funghi: Um prato cremoso com arroz arbóreo, cogumelos frescos e um toque de parmesão. Pasta al Pesto: Massa fresca com molho pesto caseiro, feito com manjericão, pinhões e azeite de oliva.
- Tiramisu Clássico: Uma sobremesa tradicional italiana, leve e cremosa, feita com café e mascarpone. Pizza Margherita: A clássica pizza napolitana, com molho de tomate fresco, mozzarella e manjericão.
Bebidas e harmonizações
A seleção de bebidas é cuidadosamente elaborada para complementar os pratos do menu. Vinhos locais e coquetéis artesanais são as estrelas aqui.
Opções dietéticas
A Fontana dei 12 Mesi oferece opções vegetarianas e veganas, além de pratos sem glúten, garantindo que todos possam desfrutar da experiência.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o Risotto de Funghi durante a temporada de outono, quando os cogumelos estão em seu auge.
Experimente o menu
Venha descobrir a Fontana dei 12 Mesi em Torino e deixe-se encantar por uma experiência gastronômica inesquecível.
