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Vantagens

Saffron, located in the picturesque Piazza di Sant’Agostino in Arezzo, Italy, stands as a culinary bridge between Mediterranean and Japanese cuisines. This restaurant not only serves delicious dishes but also plays a vital role in the local community by engaging with residents and supporting local initiatives.

Collaborates with local farmers to source fresh ingredients.

Participates in community festivals and events.

Supports local artists by showcasing their work.

Saffron hosts a variety of events, from cooking classes to wine tastings, fostering a sense of community among locals and visitors alike. These gatherings not only promote culinary education but also create a space for cultural exchange, making Saffron a hub for social interaction in Arezzo.

Committed to sustainability, Saffron implements eco-friendly practices, such as minimizing food waste and using biodegradable packaging for takeout orders. The restaurant's dedication to ethical sourcing reflects its respect for the environment and the community.

"The ambiance is lovely, but the food can be hit or miss. The zucchini flowers are a standout!" - A local patron.

Join us at Saffron in Arezzo for a unique dining experience that blends cultures and flavors. Whether you're a local or a visitor, there's always something new to discover. We invite you to be part of our community!

Saffron offers a fusion of Mediterranean and Japanese cuisines.

Is Saffron recognized by any culinary guides?

Yes, Saffron is mentioned in the Michelin Guide.

Saffron operates from Tuesday to Sunday, 12:30 PM to 2:30 PM for lunch and 7:30 PM to 10:30 PM for dinner.

https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Saffron+Arezzo

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https://www.google.com/maps/contrib/112760619960272807568/reviews

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Review by the user named 'Oksana Nazarova'.

Located in the charming Piazza di Sant’Agostino in Arezzo, Italy, Saffron is a fusion restaurant that artfully blends Mediterranean and Japanese flavors. With its elegant ambiance and recognition in the Michelin Guide, it offers a unique dining experience for both locals and travelers. However, the restaurant has received mixed reviews regarding its food quality and service.

High-quality fusion cuisine combining Mediterranean and Japanese flavors.

Higher price point compared to local standards.

Saffron is ideal for food enthusiasts looking to explore innovative flavors, couples seeking a romantic dinner, or anyone wanting a unique dining experience in Arezzo.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. While the restaurant offers a variety of dishes, be prepared for a higher price point than typical local eateries. The outdoor seating is a lovely option when the weather permits.

Saffron presents a unique dining experience with its fusion of Mediterranean and Japanese cuisine. While it boasts an elegant atmosphere and Michelin recognition, the mixed reviews on food quality and service suggest that it may not meet everyone's expectations. It remains a noteworthy option for those seeking something different in Arezzo.

Arezzo

Saffron in Arezzo offers a fusion of Mediterranean and Japanese cuisines, with many patrons praising the quality of the food and the ambiance. However, some reviews mention slow service and high prices. The restaurant has received recognition from the Michelin Guide.

descubra o sabor único do saffron em arezzo

Europe

Italy

Saffron em Arezzo: uma experiência gastronômica italiana inesquecível

Imagine-se entrando em um espaço onde os aromas de especiarias e ingredientes frescos se misturam com uma atmosfera acolhedora e sofisticada. Saffron, localizado na encantadora cidade de Arezzo, na Itália, é muito mais do que um simples restaurante; é um convite para uma jornada sensorial através da culinária italiana autêntica, com um toque contemporâneo que encanta tanto os locais quanto os visitantes.

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The ambience was nice, but the food was a huge disappointment. Mentioned in the Michelin guide, but we failed to understand why. The sushi was dry and falling apart and while the polpo with white beans was quite tasty, it too was dry and the dish was impossible to finish without some kind of dip or sauce. The waiter was unattractive and never came to ask if we wanted another glass of wine why we ate most of the main course with empty glasses (and as mentioned above, the food was dry and would have benefited from an extra drink). Only undisputed good dish was the zucchini flowers. We will not be coming back.

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Service was nice, we were able to sit outside and they understood english, which was important because our italian is at best very poor 😉 Food was OK, but they used somehow (for us) unknown ingredients for their sushi. But all the way a good alternative to classical italian food which has a market for about felt 99% in Arezzo.

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Restaurante Saffron em Arezzo, Itália – Sabores Autênticos e Experiência Única

Saffron is a restaurant located in Arezzo, Italy, known for its fusion of Mediterranean and Japanese cuisines. It has been recognized in the Michelin Guide for its innovative dishes and quality ingredients.

História do Saffron em Arezzo, Itália'}]},{

Desde sua inauguração em 2010, o Saffron vem conquistando o paladar local e internacional, graças ao seu compromisso com ingredientes de alta qualidade e uma abordagem inovadora na cozinha.

Situado na charmosa cidade de Arezzo, na Itália, o restaurante Saffron emerge como um marco de inovação culinária desde sua fundação em 2010. Este espaço gastronomico se destacou por sua ousada fusão de sabores mediterrâneos e japoneses, atraindo amantes da alta gastronomia que buscam uma experiência única e sofisticada.

Desde 2015, o Saffron vem sendo reconhecido por sua inovação e qualidade, consolidando-se como uma das principais opções para os amantes da gastronomia em Arezzo.

Reconhecido oficialmente na Guia Michelin em 2015, o restaurante ganhou destaque por sua proposta culinária vanguardista, que combina tradições mediterrâneas com elementos da gastronomia japonesa, resultando em pratos que surpreendem e encantam os visitantes.

Desde sua abertura, o Saffron vem sendo um símbolo de inovação culinária e excelência em Arezzo, atraindo gourmets e curiosos que desejam experimentar pratos que desafiam o convencional.

Até 2020, o Saffron manteve sua reputação como um destino culinário de destaque na cidade, continuando a inovar e a encantar com sua proposta que une o melhor da mediterrânea e da japonesa.

A fusion of Mediterranean and Japanese cuisines offering a variety of innovative dishes.

Carbonara di ricci di mare

Spaghettoni aglio, olio, peperoncino e tartara di gamberi rossi

Strozzapreti al sugo di garusoli

Capesante tostate, cremoso di zucca confit e funghi porcini

Arrosticino di tonno rosso, fagioli all'uccelletta e chips di salvia

Soft-shell-crab tacos con guacamole e special sauce

Tempura di verdure d'autunno con salsa agrodolce

Gyoza di pesce e verdure

Saffron Menu

Descubra uma fusão irresistível de sabores mediterrâneos e japoneses no menu exclusivo do Saffron, localizado na charmosa cidade de Arezzo, Itália. Este restaurante oferece uma experiência gastronômica inovadora, combinando ingredientes frescos e técnicas culinárias de ambos os mundos para surpreender seu paladar.

Capesante tostate com cremoso de abóbora confitada e cogumelos porcini

Tacos de caranguejo de casca macia com guacamole e molho especial

Tempura de vegetais de outono com molho agridoce

Carbonara di ricci di mare con pasta, uova, formaggio e tuorlo d'uovo

Spaghettoni aglio, olio, peperoncino e tartare di gamberi rossi

Deleite-se com nossas sobremesas exclusivas, criadas para fechar sua experiência gastronômica com chave de ouro. Cada mordida promete uma explosão de sabores doces e irresistíveis.

Nossa seleção de bebidas acompanha perfeitamente cada prato, oferecendo opções que vão desde vinhos italianos clássicos até coquetéis inovadores. Explore nossa carta e descubra sua nova bebida favorita.

Explore as opções especiais do Saffron, onde a criatividade e a paixão pela culinária se encontram para criar experiências únicas. Pergunte ao nosso staff sobre as recomendações do dia para uma viagem gastronômica inesquecível.

Descubra o charme de Arezzo com a experiência culinária única no Saffron. Sabores italianos autênticos que vão seduzir seu paladar. Reserve já sua experiência!

Saffron em Arezzo: Restaurante Italiano Autêntico e Aconchegante

Province of Arezzo

Saffron

A range of dishes inspired by Mediterranean and Japanese traditions.

Traditional and imaginative raw fish dishes

Cooked fish options

Occasional offerings like tempura and Japanese spaghetti and ravioli.

Japanese specialties

Descubra o Saffron em Arezzo, Itália, um verdadeiro paraíso para os apreciadores de frutos do mar e culinária de fusão.

Sabores do mar na sua forma mais criativa e saborosa.

Experimente pratos tradicionais e inovadores de frutos do mar.

No Saffron, você pode saborear uma variedade de pratos de peixe, desde opções cozidas até cruas, inspiradas nas tradições mediterrânea e japonesa.

Toscana Region

Explore a experiência única do Saffron em Arezzo, oferecendo uma fusão de culinária mediterrânea e japonesa, com reconhecimento Michelin, ambiente elegante e pratos inovadores.

Saffron - Restaurante de Sushi e Culinária Fusion em Arezzo, Itália

Descubra o Saffron em Arezzo, famoso por suas opções de peixes crus e cozidos, ambiente sofisticado e reconhecimento na guia Michelin. Reserve agora!

Saffron - Restaurante de Culinária Japonesa e Mediterrânea em Arezzo, Itália

Venha experimentar a fusão mediterrânea e japonesa no Saffron em Arezzo. Ambiente pet-friendly, Wi-Fi grátis e pratos criativos que encantam todos os gostos.

Le Chiavi D'Oro ristorante

Octavin

Osteria Grande