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Arco

Vitis Lounge Winery in Arco, Italy, offers a unique dining experience that blends international flavors with local ingredients. The restaurant is renowned for its nine-course 'Omakase' menu, featuring dishes like delicate sheep tartar in a small taco and fish tartar in a tart celery/green apple sauce. Guests frequently commend the attentive staff, led by owner and sommelier Tony, and the elegant ambiance of the venue. The wine selection is extensive, showcasing labels from around the world. Overall, patrons describe their experiences as memorable and highly recommend the establishment for those seeking a refined culinary adventure.

Vitis Lounge Winery em Arco: uma experiência gastronômica inesquecível na Itália

Descubra o charme da Vitis Lounge Winery em Arco, um destino que combina elegância, inovação culinária e uma seleção de vinhos incomparável. Situada na bela região do norte da Itália, esta vinícola-restaurante é o lugar ideal para os amantes de gastronomia e vinhos que desejam vivenciar uma experiência sensorial única.

Europe

Italy

Visite a Vitis Lounge Winery em Arco, Itália, para uma experiência única de degustação de vinhos em um ambiente sofisticado e acolhedor.

A Vitis Lounge Winery em Arco, Itália, oferece uma experiência de degustação de vinhos que combina tradição, elegância e sabores autênticos da região. Situada em uma cidade repleta de história e charme, esta vinícola é o destino ideal para amantes de vinho, viajantes que buscam uma imersão cultural e apreciadores de gastronomia.

Na Vitis Lounge Winery, os visitantes podem desfrutar de uma seleção de vinhos premiados, com destaque para os tintos encorpados e os brancos refrescantes, acompanhados de petiscos locais que realçam os sabores. A atmosfera elegante e relaxante convida a uma experiência sensorial completa, perfeita para momentos de lazer ou encontros especiais.

Degustação de vinhos exclusivos com explicações detalhadas sobre o processo de produção e as características de cada variedade.

Tour guiado pelos vinhedos, revelando segredos da viticultura local e histórias fascinantes da região de Trentino.

Fundada na região de Trentino, a Vitis Lounge Winery tem uma história rica que remonta a gerações de viticultores apaixonados. Uma curiosidade interessante é que a vinícola utiliza técnicas tradicionais de vinificação combinadas com métodos modernos, garantindo vinhos de alta qualidade e autenticidade.

Qual é o melhor momento para visitar a Vitis Lounge Winery?

 A melhor época para visitar é durante a colheita, quando os vinhedos estão exuberantes e os vinhos recém-produzidos oferecem uma experiência ainda mais autêntica.

 Sim, recomenda-se fazer reserva para garantir uma experiência personalizada e evitar filas, especialmente durante a alta temporada.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNGNDSkZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnaeUERARgkcRkzfQpm7oyBI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNGNDSkZREAE

Really good food and atmosphere! The staff and the chef were really attentive and explained everything! The wine selection was also really good!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLS03M0JBEAE&d=17924085&t=1

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Astonishing and deeply touching! If you love clear tastes and a straight idea in food, by all means go and try their nine-course menu! I know I've used two exclamation marks already, and for a good reason: At a (very) young age the owner is daring enough to offer this bold idea in a traditional Italian environment (a bit like Massimo) and the chef excellently and expertly executes the concept.

The nine courses offer only local produce and a dash of Asia (as an idea and cooking style). While the courses will vary according to the seasons (hence you'll have different dishes), I dare say you'll have a great experience as all nine dishes were very thoughtfully planned and expertly cooked. Among the dishes I'd like to highlight (bear in mind that all were great) were: a delicate sheep tartar in a small taco, a fish tartar in a deliciously tart celery/green apple sauce and with finely fermented radishes, densely smooth local mushrooms in a crispy tempura melting in your mouth, a tender and dense deer with fermented blueberries, and a meringue paired with a foamy creme that left you feeling like you'd just walked through a tasty cloud of cotton candy.

Chapeau! This is one of the best menus we've ever had and it easily beats Tom Kerridge's pub experience! (Sorry, Tom. You'll remain one of my cooking heroes, no worries.) So, go there and enjoy! And thank you so very much for the experience - we had a wonderful evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlZ1BUWTN3RRAB&d=17924085&t=1

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Beautiful dinner at Vitis last night! While in Riva del Garda visiting family, this new restaurant came highly recommended and I’m so glad we tried it out.

We had a beautiful 7 part dinner with wine pairing. Everything from the beautiful interior decor, to the kind staff and owners (who speak English!), to the amazing food - it was all perfect. I was a little worried that some of the food might be too fancy for me, but rest assured, presentation is just as lovely as the flavors. We left full, happy and excited to come back again before leaving Italy. If you can come on a nice day to sit in the patio, it looked lovely.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMVpEaV9nRRAB&d=17924085&t=1

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Great fine food
Outstanding service
Luxury location
Luxury restaurant
Romantic atmosphere
Highly recommended for couples or families with kids
They deserve a Michelin Star ⭐

Diego Diaz and Family

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aTh5Tm1RRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic food and wine experience!  After already a few visits always a courteous and professional service, wonderful atmosphere in the restaurant and in the garden  ….. highly recommended !!!!

Vitis Lounge Winery em Arco, Itália: Experiência de Enoturismo Única

Vitis Lounge Winery is located in the historic Villa Italia in Arco, Italy. The restaurant is known for its innovative cuisine that blends international flavors with local ingredients, offering a unique dining experience.

Vitis Lounge Winery History and Culinary Journey in Arco Italy 

Nestled in the charming town of Arco in Italy's Trentino-Alto Adige region, 

 stands out as a beacon of culinary excellence and innovation. Known for its international cuisine and a scrupulous focus on ingredient quality, this restaurant offers a refined dining experience amid the picturesque backdrop of Via Cesare Battisti.

Though a relatively recent addition to Arco’s vibrant food scene, Vitis Lounge Winery quickly gained acclaim for its bold and artistic approach to dining. A notable highlight came in August 2024, when a distinguished guest shared glowing praise on TripAdvisor. The review emphasized the remarkable innovation and presentation of dishes, alongside expertly paired wines that elevated the entire tasting experience. This acknowledgment reflects Vitis Lounge Winery's commitment to pushing culinary boundaries while maintaining a deep respect for local flavors.

Signature qualities and visitor experience

Vitis Lounge Winery offers more than just a meal; it presents a sensory journey that merges 

 with the finest, locally sourced ingredients. Guests can indulge in artfully crafted dishes complemented by an extensive wine selection. The restaurant’s thoughtfully designed indoor and outdoor seating areas create an inviting ambiance perfect for both intimate dinners and special gatherings.

 featuring seasonal and local ingredients with subtle Asian influences.

 curated to enhance and complement each dish’s unique flavor profile.

 by a multilingual team that ensures guests feel valued and informed.

 combining modern interior design with inviting outdoor seating to enjoy Arco’s mild climate.

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Beer

Serves Dinner

Allows Dogs

Vitis Lounge Winery in Arco, Italy, offers a unique dining experience with exquisite wines and local gastronomy, set against a stunning backdrop of vineyards and mountains. The inviting atmosphere and outdoor seating make it a perfect spot for relaxation and enjoyment.

Vitis Lounge Winery

A curated selection of international and Italian dishes, featuring seasonal ingredients and innovative preparations.

Degustazione pesce

Degustazione carne - cortile

Degustazione veg - terra

Menù pesce - dal lago

Menù carne - alla montagna

Menù vegetale - fino alla terra

Omakase

Ravioli di ricotta di montagna, sarde di lago e brodo di gallina

Trentingrana riso e burro

Ditalini al farro, erbe spontanee, barbabietola alla brace e anacardi

Dentice, scorza nera, olive e limone candito

Manzo brasato, mais e cavolo marinato

Cavolfiore e tartufo

Torta di rose e zabaione

Pannacotta, lampone glaciale, tapioca e lemongrass

Cioccolato, caffè e mascarpone

Menu 2025

O Vitis Lounge Winery oferece uma experiência gastronômica única em Arco, na Itália, onde a tradição encontra a inovação. Com um menu cuidadosamente elaborado que destaca ingredientes sazonais e uma abordagem criativa, este restaurante não é apenas um lugar para jantar, mas uma imersão nos sabores locais e nas técnicas culinárias contemporâneas. Os pratos são preparados com paixão e precisão, apresentando uma fusão de influências italianas e toques internacionais que prometem encantar o paladar.

Degustação de Peixe: Deliciosas preparações com peixe fresco.

Degustação de Carne - Cortile: Carne selecionada com preparações gourmet.

Degustação Veg - Terra: Pratos vegetarianos com verduras sazonais.

O Vitis Lounge Winery possui uma seleção impressionante de vinhos que complementam perfeitamente cada prato no menu. A equipe é altamente capacitada para recomendar harmonizações ideais, garantindo que cada gole realce o sabor dos ingredientes. Além disso, os coquetéis criativos e as opções de bebidas não alcoólicas refletem a filosofia do restaurante em oferecer algo para todos os gostos.

Vegetariano: Pratos à base de vegetais frescos.

Vegano: Preparações que não contêm produtos de origem animal.

Sem Glúten: Opções seguras para celíacos.

O chef do Vitis Lounge Winery se destaca em seu compromisso com a qualidade e a sazonalidade. Com uma abordagem que combina técnicas tradicionais italianas com inovações modernas, seus pratos, como o 'Omakase' com nove etapas e as preparações delicadas de carne e peixe, são verdadeiramente memoráveis. Cada visita promete uma nova descoberta culinária, garantindo que o menu nunca seja monótono.

Descubra os sabores do Vitis Lounge Winery e permita-se ser surpreendido por uma experiência gastronômica que é tanto um deleite para o paladar quanto um prazer visual. Com um ambiente acolhedor e uma equipe atenciosa, este restaurante é o destino ideal para uma refeição inesquecível em Arco.

Descubra o charme da Vitis Lounge Winery em Arco, Itália. Saboreie vinhos exclusivos e uma experiência única em uma atmosfera acolhedora. Reserve sua visita agora!

Vitis Lounge Winery Arco: Experimente vinhos e gastronomia

Arco Municipality

Expertly selected wine pairings to complement each dish.

Wine Pairing

A variety of vegetarian dishes available upon request.

Vegetarian Options

Gluten-free dishes prepared to accommodate dietary needs.

Gluten-Free Options

Vitis Lounge Winery: uma experiência de vinho e gastronomia na Itália.

Extensive and well-curated wine selection

Accommodates dietary preferences with vegetarian and gluten-free options

Reservations are highly recommended due to popularity

Vitis Lounge Winery is perfect for romantic dinners, special celebrations, and wine enthusiasts looking to explore innovative cuisine.

The restaurant offers outdoor seating, making it a delightful choice on pleasant days. Be sure to check their menu for seasonal dishes and wine pairings.

Vitis Lounge Winery stands out for its commitment to quality and creativity. With a focus on local ingredients and a unique dining experience, it promises to leave a lasting impression on all who visit.

Trentino-Alto Adige

Descubra o Vitis Lounge Winery em Arco, Itália, oferecendo menus exclusivos como 'Omakase' e uma atmosfera elegante com vinhos premiados.

Vitis Lounge Winery em Arco, Itália - Experiência Gastronômica Única

Planeje sua visita ao Vitis Lounge Winery em Arco, com dicas de reserva, menus especiais e opções para dietas vegetarianas e sem glúten.

Dicas e Itinerários: Visite Vitis Lounge Winery em Arco, Itália

Saiba mais sobre a história do Vitis Lounge Winery, sua inovação culinária e a experiência única que oferece aos visitantes em Arco, Itália.

Locanda 53