Menu del Ristorante al Moro
Entradas e aperitivos
Inicie sua experiência gastronômica com sabores autênticos e sofisticados que refletem a essência do Mar Mediterrâneo. O menu oferece uma variedade de pratos que combinam tradição e inovação, perfeitos para os amantes da culinária italiana contemporânea.
Pratos principais
- Tagliolini alla tartare di gambero, pasta fresca accompagnata da gamberi freschi, un piatto che celebra i sapori del mare.
- Spaghetti con melanzane affumicate e crudo di gambero, un classico rivisitato con un tocco affumicato e fresco.
- Risotto al crudo e cotto di frutti di mare, un piatto ricco di sapori marini e alghe fresche.
- Cubo de spada em crosta de Panko e nozes Pekan, uma combinação crocante e suculenta que reflete a inovação do chef.
Sobremesas
- Tiramisù 3.0, uma versão moderna do clássico italiano, com mascarpone, café e savoiardi.
- Crema Bruciata, uma sobremesa cremosa com uma crosta de açúcar queimada por cima.
Bebidas e especialidades
Aproveite uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente sua refeição, incluindo vinhos locais e internacionais, além de coquetéis exclusivos que refletem a criatividade do restaurante.
