Descubra o Menu do Saporium Firenze
Saporium Firenze oferece uma experiência gastronômica inovadora que destaca a essência da culinária italiana, com ingredientes frescos e uma abordagem farm-to-table em um ambiente refinado.
Entradas e aperitivos
Inicie sua jornada gastronômica com uma seleção de entradas que celebram os sabores sazonais e ingredientes frescos, perfeitos para compartilhar ou apreciar sozinho.
Pratos principais
Explore opções sofisticadas como o Pigeon Agnolotti, uma combinação delicada de pomba com massas artesanais, finalizada com caviar Calvisius e creme duplo, criando uma harmonia de sabores únicos.
Para uma experiência mais completa, o Menu de Degustação Vegetariana oferece uma variedade de vegetais sazonais, massas feitas na casa e produtos fermentados que celebram a autenticidade e criatividade da cozinha italiana.
Para os amantes de experiências culinárias completas, a opção Libera Espressione apresenta uma seleção de 10 pratos cuidadosamente preparados pelo chef, uma verdadeira celebração da gastronomia italiana moderna.
Opções de almoço
O menu de almoço oferece duas opções completas, incluindo entrada, prato principal, sobremesa e harmonização de vinhos, perfeito para uma pausa deliciosa no seu dia em Florença.
Sobremesas irresistíveis
Finalize sua experiência com a sobremesa Caratina De' Medici's Rose, uma requintada mistura de leite e licor de Alkermes que promete encantar seus sentidos com uma doçura delicada e aromática.
