Menu do Ristorante Trippini em Baschi, Itália: uma experiência gastronômica inesquecível.
Descubra uma variedade de pratos que celebram a rica tradição culinária italiana, com toques de inovação e ingredientes locais frescos.
Entradas: sabores autênticos do bosque e da terra.
Comece sua jornada gastronômica com opções como o saboroso Bosque Umbro, com anima de vitela, creme de ervilhas e infusão de café, ou o Crocante de Coelho com grão-de-bico e chicória, ambos celebrando ingredientes locais e técnicas tradicionais.
Pratos principais: uma celebração da culinária regional e criativa.
Delicie-se com pratos como o Gnocco de batata recheado com ricota e hortelã, ou o Spaghettone ao bronze com carne de porco ao estilo artesanal e cerejas. Para uma experiência mais sofisticada, experimente o Risotto com aspargos do bosque e queijo Pecorino, ou o Cordeiro com nêsperas e amêndoas.
Sobremesas e especialidades de trufas.
Finalize sua experiência com uma sequência de quatro pratos com trufas locais e um irresistível sobremesa, destacando sabores intensos e aromáticos que representam a essência da região.
Bebidas e combinações perfeitas.
Acompanhe sua refeição com uma seleção de vinhos locais, azeites premium e aperitivos tradicionais para uma experiência completa.
