Menu 2025 na Osteria Perbacco Sas de Verona, Itália'}]}, {
Descubra uma experiência gastronômica única com pratos tradicionais italianos e sabores modernos.
Entradas que encantarão seu paladar.
Explore opções como o Tagliere Perbacco com coppa de Parma e verduras marinas, ou o Tagliere di formaggi com uma seleção de queijos, gelatinas e mostardas. Para os amantes de carne, o Carpaccio de speck com radicchio, nozes e queijo Grana Padano oferece uma combinação de sabores robustos.
Pratos principais que celebram a culinária italiana.
Delicie-se com as tradicionais Tagliatelle ao tartufo ou experimente os Maccheroncini com gorgonzola e nozes, perfeitos para os amantes de queijo. As Lasanhas, como a tradicional ao forno ou a com abobrinhas e scamorza, trazem o verdadeiro sabor italiano. Para uma experiência de carne, a Tagliata de manzo com rúcula e Grana Padano é uma escolha irresistível. Além disso, pratos como o Brasato ao Amarone oferecem sabores intensos e sofisticados.
Opções de saladas e acompanhamentos para completar sua refeição.
Desde a leveza da Insalata Caprese até opções mais completas como a Insalata Perbacco, com ingredientes frescos e sabores marcantes. Como acompanhamento, experimente as Patate ao forno ou a Verdura cozida, perfeitas para equilibrar qualquer prato principal.
Sobremesas que fecham com chave de ouro.
Nada como um clássico Tiramisù, com mascarpone, café e cacau, ou experimentar as opções do dia e as criações especiais do chef para uma doce experiência.
Bebidas para complementar sua experiência.
A Osteria Perbacco oferece uma seleção de bebidas, incluindo o clássico café, uma variedade de cervejas artesanais e vinhos selecionados para harmonizar perfeitamente com sua refeição. Experimente um calice de vinho para elevar sua experiência gastronômica.
Pratos especiais do chef.
Para uma experiência exclusiva, descubra os pratos especiais do chef, que trazem inovação e criatividade à cozinha italiana, garantindo uma experiência única a cada visita.
