Visão Geral do Menu
O Hotel Nassau Breda, parte da Autograph Collection, é um espaço que combina história e modernidade. Localizado no coração de Breda, este hotel oferece uma experiência única, aproveitando a rica herança do edifício, que já foi um mosteiro e orfanato. O menu do restaurante reflete uma filosofia culinária que valoriza ingredientes locais e sazonais, com influências que vão da cozinha tradicional holandesa a toques contemporâneos.
Os pratos são elaborados com atenção aos detalhes, garantindo que cada refeição seja uma celebração de sabores autênticos e frescos.
Com um ambiente acolhedor e sofisticado, o restaurante é ideal para jantares românticos ou encontros de negócios.
A experiência gastronômica é complementada por uma seleção de bebidas cuidadosamente escolhidas, que elevam ainda mais a qualidade das refeições.
Pratos Assinatura
- Bacalhau à Brás: Um prato clássico português, feito com bacalhau desfiado, batatas fritas e ovos, servido com azeitonas. Risoto de Cogumelos: Um risoto cremoso, preparado com cogumelos frescos e finalizado com parmesão.
- Pato Confitado: Pato cozido lentamente, servido com purê de batata e molho de laranja. Tarte Tatin: Uma deliciosa torta de maçã caramelizada, servida quente com sorvete de baunilha.
Bebidas e Harmonizações
O bar do hotel oferece uma variedade de coquetéis artesanais, vinhos locais e cervejas artesanais. As harmonizações são cuidadosamente elaboradas para complementar os pratos do menu, proporcionando uma experiência completa.
Opções Dietéticas
O Hotel Nassau Breda oferece opções vegetarianas, veganas e sem glúten, garantindo que todos os hóspedes possam desfrutar de uma refeição deliciosa e segura.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Bacalhau à Brás e o Risoto de Cogumelos, que são destaque no menu atual. Esses pratos refletem a essência da culinária local e a paixão pela gastronomia.
Experimente o Menu
Venha descobrir a deliciosa proposta gastronômica do Hotel Nassau Breda. Reserve sua mesa e vivencie uma experiência única na cidade de Breda.






