Menu do De Basiliek em Haia
Início com saborosos petiscos
Comece sua experiência gastronômica com uma variedade de entradas irresistíveis que destacam ingredientes frescos e técnicas modernas. As Bitterballen, croquetes tradicionais de carne bovina, oferecem uma explosão de sabor crocante por fora e cremosa por dentro. Para os amantes de frutos do mar, os Hollandse Garnalen Kroketjes, feitos com camarões holandeses e molho bechamel, elevam o padrão de petisco. As ostras frescas são perfeitas para quem busca uma experiência delicada e sofisticada, enquanto o Burrata & Coppa Di Parma combina queijos cremosos com presunto de Parma, tomates cereja e um toque de redução de balsâmico.
Pratos principais para todos os gostos
Se você busca uma variedade de pratos que combinam ingredientes tradicionais com uma modernidade irresistível, o menu do De Basiliek oferece opções que agradam a todos. Experimente a delicada Witte Asperge Risotto, com aspargos brancos e parmesão, ou a vibrante Watermeloen Salade com melancia, tomate, edamame e feta. Para os amantes de carne, o Lamsrack acompanha uma seleção de ingredientes como alcachofra, azeitonas fritas e uma deliciosa gremolata. As opções vegetarianas como o Groentetuintje com legumes sazonais refletem o compromisso do restaurante com ingredientes frescos e saborosos.
Doces irresistíveis para finalizar sua experiência
Finalize sua refeição com uma seleção de sobremesas que combinam sabores clássicos e toques únicos. A Aardbeien, com morangos, pandan e sorvete de arroz glutinoso, oferece uma experiência doce e refrescante. Para os amantes de sabores mais intensos, o Sticky Date Taartje, um bolo de tâmaras com sorvete de baunilha e caramelos, é uma escolha perfeita. O Tiramisu ao estilo da casa traz um toque de inovação, enquanto o Kaasplankje apresenta uma variedade de quatro queijos acompanhados de uma doce compota.
