Meny deliciosa com sabores locais e ingredientes sazonais
Início com sabores autênticos
Comece sua experiência gastronômica com entradas que destacam os sabores do mar e da floresta. Experimente a Pasta com cogumelos frescos de Tromsopp, uma combinação perfeita de texturas e aromas que aquecem o paladar. Para uma opção tradicional, a Sildetallerken oferece uma deliciosa variedade de arenque acompanhado de toques regionais. Se preferir algo reconfortante, a Sopa de peixe com lake, legumes frescos e caldo rico promete um início de refeição inesquecível.
Pratos principais que celebram a Noruega
Nos pratos principais, a estrela é a Tournedos de entrecôte de carne maturada, acompanhada de um purê de batatas cremoso, perfeito para os amantes de carne. Para os que preferem aves, o magro de pato com purê de batatas de Roghells oferece uma experiência sofisticada. Os entusiastas de frutos do mar podem desfrutar de Kveite, uma pescada branca fresca, ou Kylling, um suculento frango servido com acompanhamentos locais. Para um toque de elegância, a Hvit asparges com trufas destaca-se como uma escolha refinada.
Delícias que terminam com um toque doce
Para fechar sua refeição com chave de ouro, experimente a clássica Sorvete de creme com frutas frescas e calda doce ou a irresistível Bolo de chocolate, uma tentação de chocolate, farinha, ovos e açúcar que derrete na boca. Essas sobremesas são o complemento perfeito para uma experiência gastronômica completa.
Bebidas para acompanhar
Acompanha sua experiência gastronômica com uma seleção de bebidas que inclui vinhos locais e internacionais, cervejas artesanais norueguesas e uma variedade de drinks clássicos e contemporâneos, perfeitos para cada ocasião.
