Visão Geral do Menu
O NAU Salema Beach Village, localizado na pitoresca Praia da Salema, oferece uma experiência gastronômica que combina a frescura dos ingredientes locais com a tradição da culinária portuguesa. O foco está em pratos que celebram o mar, utilizando frutos do mar frescos e vegetais da região, criando um menu que reflete a riqueza da costa algarvia. Com um ambiente acolhedor e vistas deslumbrantes, cada refeição é uma celebração do sabor e da cultura local.
Pratos Assinatura
- Bacalhau à Brás: Um clássico português feito com bacalhau desfiado, batatas fritas e ovos, servido com azeitonas. Arroz de Marisco: Um prato rico e saboroso, preparado com arroz, mariscos frescos e ervas aromáticas.
- Polvo à Lagareiro: Polvo grelhado com batatas ao murro e regado com azeite e alho. Salmão Grelhado: Fresco e suculento, servido com legumes grelhados e molho de limão.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do NAU Salema Beach Village é cuidadosamente elaborada para complementar os pratos do menu. Os vinhos locais, como o Vinho Verde e o Alentejo, são escolhas perfeitas para harmonizar com os frutos do mar. Além disso, o bar oferece uma seleção de cocktails refrescantes, como o clássico Mojito e a Sangria de Frutas, ideais para relaxar após um dia na praia.
Opções Dietéticas
O NAU Salema Beach Village se preocupa em atender a todos os seus visitantes, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os pratos são preparados com ingredientes frescos e sazonais, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa e nutritiva, independentemente de suas restrições alimentares.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Arroz de Marisco, especialmente durante a temporada de verão, quando os mariscos estão mais frescos. Outra sugestão é o Bacalhau à Brás, um prato que traz um toque especial da tradição portuguesa, perfeito para aqueles que desejam saborear a verdadeira essência da culinária local.
Experimente o Menu
Venha desfrutar de uma experiência gastronômica inesquecível no NAU Salema Beach Village, onde cada prato é uma obra de arte que reflete a beleza e a riqueza da culinária portuguesa. Reserve sua mesa e descubra os sabores que esperam por você nesta joia à beira-mar.
