menu delicioso do Ca'n Calent na Espanha
Descubra uma experiência gastronômica única em Campos com o menu cuidadosamente elaborado do Ca'n Calent, que celebra os sabores mediterrâneos com um toque contemporâneo. Este restaurante é o destino perfeito para os amantes da culinária que desejam explorar ingredientes locais e pratos tradicionais reinventados.
Entradas que despertam o paladar
Deixe-se envolver pelos sabores intensos das nossas entradas, que combinam ingredientes tradicionais com técnicas modernas.
- Coca tibia de pato assado, pera e picada mallorquina
- Salada de tomate, pastel de carne menorquín e molho de queijo 'Cam de dida'
- 'Carn de dida' (antigo tartare de carne bovina à mallorquina)
- Patatas de pobre com gema de ovo e trufa negra
- Buñuelos de cérebro empanados
Pratos principais que encantam
Experimente uma seleção de pratos que representam a essência da culinária local, com ingredientes frescos e técnicas tradicionais reinterpretadas com criatividade.
- Arroz seco de carne e vegetais
- Arroz negro de sépia
- Canelones de peixe ao estilo da Tia Joana
- Peixe do trasmallo com arroz de barca e emulsão de limão assado
- Cazuela de almôndegas, peru e massa de ensaimada antiga
Sobremesas que conquistam
Finalize sua experiência gastronômica com doces que celebram a tradição e a criatividade, perfeitos para compartilhar ou desfrutar sozinho.
- Creme de chocolate branco, biscoito de macadâmia e árvore de cacau
- Sorvete caseiro
Bebidas que acompanham sua refeição
Explore nossa seleção de bebidas que complementam perfeitamente cada prato, seja um vinho local ou uma opção não alcoólica refrescante.
