menu da casa brito em arucas: uma viagem pela cozinha tradicional das canárias.
menu da casa brito em arucas: uma viagem pela cozinha tradicional das canárias.
aperitivos que despertam o paladar.
Comece sua experiência com uma refrescante salada de cogolhos com vinagrete, perfeita para abrir o apetite. Experimente também os vegetais grelhados com carnes ibéricas, uma combinação que ressalta os sabores autênticos das Canárias. Para uma entrada mais delicada, as crepes recheadas com queijo e presunto oferecem uma textura macia e saborosa.
pratos principais de sabor marcante.
Destacado pela sua carne de boi grelhada, o prato homenageia a tradição canária com uma preparação suculenta e cheia de sabor. Os amantes de carnes suínas vão apreciar o chorizo grelhado, temperado com especiarias que realçam seu sabor intenso. Para uma experiência única, as costelas de cabrito jovem grelhadas oferecem uma combinação perfeita de maciez e sabor autêntico.
doces que encerram a refeição com chave de ouro.
Para adoçar seu momento na Casa Brito, experimente o arroz con leite queimado, uma sobremesa tradicional feita com arroz, leite e açúcar, que oferece uma textura cremosa e um sabor reconfortante. Outra escolha deliciosa é o sorvete caseiro de goiaba, uma opção refrescante e repleta de sabores tropicais.
bebidas para complementar sua experiência.
Aproveite uma seleção de bebidas cuidadosamente escolhidas para acompanhar sua refeição. Saboreie vinhos locais, cervejas artesanais ou opções de refrigerantes e sucos naturais disponíveis na Casa Brito.
