Descubra o sabor autêntico das Canárias no Restaurante Sorondongo
Menu 2025: uma celebração da culinária tradicional com um toque contemporâneo.
Entradas saborosas para abrir o apetite
Comece sua experiência culinária com pratos que destacam ingredientes locais e técnicas inovadoras, como os tomates aliñados com albahaca e vinagre macho, ou a ensaladilla de batata com bacalhau e langostinos. Para algo mais elaborado, experimente as cebolas glaseadas com creme de amêndoas ou o atum embarrado com mojo de tomate seco, cada prato uma explosão de sabores da ilha.
Pratos principais que celebram a cozinha canária
Destaque para o arroz meloso de cochino, uma combinação suculenta de arroz e carne de porco, ou o arroz de temporada com queijos canários, que oferece uma experiência rica e aromática. Estes pratos representam a essência da cozinha local, elevada com ingredientes frescos e uma apresentação moderna.
Doces e sobremesas que encerram sua refeição com chave de ouro
Embora específico no menu, as sobremesas podem incluir delícias que complementam perfeitamente a experiência, com sabores que equilibram tradição e criatividade, ideal para encerrar sua jornada gastronômica.
Bebidas que acompanham sua experiência
De vinhos locais a bebidas refrescantes, o menu de bebidas foi cuidadosamente selecionado para complementar cada prato, realçando os sabores e oferecendo uma experiência completa.
