Experiência Gastronômica Gourmet no Rudi's Dining Club em Barcelona.
Descubra uma experiência gastronômica única no coração de Barcelona com o menu "Gourmet Tasting Experience" do Rudi's Dining Club. Este menu de 9 pratos combina a fusão da culinária mediterrânea venezuelana, oferecendo uma viagem de sabores sofisticados e inovadores. Prepare-se para uma jornada sensorial que harmoniza ingredientes frescos e técnicas modernas, tudo acompanhado por vinhos orgânicos catalães ou cervejas artesanais.
Entradas para Iniciar Sua Viagem de Sabores
- Riceless Maki com atum vermelho, aspargos verdes, spray de soja e caviar de óleo de azeitona com sabor a wasabi.
- Carpaccio de camarão vermelho com guasacaca, ar de gengibre e chips de mandioca.
- Croquete líquido de frango com crosta de batata.
Pratos Principais para uma Experiência Completa
- Filet de linguado com batata trufada e parsnip ao molho de azeitona laranja.
- Peito de codorna sobre caraotas com mini cachapa e fumaça de alecrim.
- Costela sous vide com gravy, bolinhas de arepa e vegetais sazonais.
Doces para Encerrar com Chave de Ouro
- Bolo de 3 leches com queijo quaresma, sorvete de merengue de leite, crumbs de biscoito, puffs e manga.
- Mini Bonsai de chocolate com óleo de semente de abóbora.
Bebidas para Completar Sua Experiência
Aproveite uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente cada prato do menu. De vinhos orgânicos catalães a cervejas artesanais cuidadosamente escolhidas, há opções para todos os paladares.
Cada detalhe desta experiência foi cuidadosamente pensado para oferecer uma combinação perfeita de sabores, aromas e texturas, garantindo uma noite memorável em Barcelona.
