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Vantagens

València

Llisa Negra, located in the heart of Valencia, offers a Mediterranean dining experience with a focus on open-fire cooking. While many patrons appreciate the ambiance and innovative dishes, some have expressed concerns about service quality and consistency in food preparation.

descubra a experiência única no Llisa Negra em Valência.

uma experiência gastronômica mediterrânea com um toque de fogo aberto.

situado no coração de valência, o Llisa Negra oferece uma experiência culinária mediterrânea que destaca a cozinha de fogo aberto. Os visitantes podem desfrutar de pratos inovadores que combinam técnicas tradicionais com um toque contemporâneo, criando uma atmosfera acolhedora e sofisticada.

informações essenciais para sua visita ao Llisa Negra.

O restaurante funciona de terça a sábado, oferecendo almoço das 13h30 às 17h30 e jantar das 20h30 até meia-noite, com extensão até 00h30 às sextas e sábados. Recomenda-se fazer reserva para garantir uma experiência sem contratempos.

O Llisa Negra oferece opções vegetarianas, incluindo saladas de batata caramelizada e acompanhamentos à base de vegetais, atendendo às preferências de todos os paladares.

O dress code é casual elegante, encorajando os visitantes a vestirem-se com estilo e conforto para complementar a atmosfera sofisticada do restaurante.

Estacionamento na rua, com opções de transporte público próximas, embora a disponibilidade de estacionamento possa ser limitada.

Faça sua reserva com antecedência para garantir uma experiência personalizada e inesquecível.

Para grupos de seis ou mais pessoas, o menu à la carte não está disponível, sendo oferecidos menus especiais para grupos mediante reserva.

perguntas frequentes sobre o Llisa Negra.

Qual é o horário de funcionamento do Llisa Negra?

O dress code é casual elegante, incentivando os clientes a vestirem-se com estilo e conforto para complementar a atmosfera sofisticada do restaurante.

O Llisa Negra funciona de terça a sábado, oferecendo almoço das 13h30 às 17h30 e jantar das 20h30 até meia-noite, com extensão até 00h30 às sextas e sábados. Recomenda-se reservar com antecedência.

O restaurante oferece opções vegetarianas, com pratos saborosos e inovadores.

Para grupos de seis ou mais, menus especiais são disponíveis mediante reserva. Planeje com antecedência para garantir uma experiência inesquecível.

Para facilitar sua visita, há estacionamento de rua disponível e opções de transporte público próximas. Recomenda-se planejamento prévio, especialmente em horários de pico.

Europe

Spain

Visite Llisa Negra em Valência para uma experiência gastronômica única.

Elegant, light-filled restaurant & bar featuring high-end seafood & wood-fired meats.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eHBtMXR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkYPBP0FJYA0Re6B-aOd5tTY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eHBtMXR3RRAB

This is a place to go for a nice dinner in Valencia! Outstanding service and delicious food doesn't come cheap, but it works every penny! Congrats to the owners for such business 👏🙌

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSeHFqZEJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkYPBP0FJYA0Re6B-aOd5tTY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSeHFqZEJnEAE

Great service, exquisite and exotic combinations and fresh seafood. However, we did expect the codfish to be better, it did not taste anything special. The one dish we did really like was the crab salad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0NzVta2JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkYPBP0FJYA0Re6B-aOd5tTY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0NzVta2JBEAE

The service was excellent, and the staff were very professional. The food was very disappointing; the Red Shrimp Paella with its four tiny red shrimp was oily, and the famous red shrimp for its intense flavour was not so much, the starters Octopus and Eggplant were ok.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNob2RfN3VnRRAB&d=17924085&t=1

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Feb 2023
Quite a dinner. All perfect on taste. Delicate with good combinations to keep the main ingredient in mind. Even the butter and bread stands out. A very good price quality ratio also for the wine and drinks. A good pace of the menu throughout and an excellent service. Only minus to mention, it was a lot .. no remarks outside that...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNVB6amlBRRAB&d=17924085&t=1

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Llisa negra is an upper scale restaurant with a quiet atmosphere and high level of service which is what you pay for together with high quality food.
Llisa negra is ideal for couples.
We had beef tenderloin and mashed potatoes which I recommend with bearnaise sauce.
However, being a seafood restaurant it is recommended to order starters and main course from the seafood menu which is served in an incredibly decorative manner.
If you have any allergies, this will be taken into consideration upon preparing your food.

Restaurante Llisa Negra em Valência: Sabores Autênticos na Cidade

Opened in 2018, Llisa Negra is a contemporary restaurant in Valencia, Spain, founded by renowned chef Quique Dacosta. It focuses on Mediterranean cuisine prepared over open flames, emphasizing traditional Valencian dishes like paella.

Desde sua abertura em 2018, o restaurante Llisa Negra, localizado na vibrante cidade de Valência, na Espanha, emerge como um símbolo da culinária contemporânea mediterrânea. Fundado pelo renomado chef Quique Dacosta, o estabelecimento rapidamente conquistou o paladar dos amantes de gastronomia com sua abordagem inovadora e raízes tradicionais.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Tucked away in the vibrant heart of Ciutat Vella, Llisa Negra beckons with a blend of tradition and innovation that captivates culinary enthusiasts and casual diners alike. The menu is a symphony of Mediterranean flavors, showcasing locally sourced ingredients transformed into exquisite dishes that pay homage to the rich culinary heritage of Valencia. Positioned conveniently near bustling attractions, Llisa Negra serves not just as a place to dine, but as a gateway to the vibrant lifestyle of València.

Llisa negra

A selection of dishes highlighting the best of Mediterranean cuisine, prepared over open flames.

Albufera blue crab salpicon, served in its shell with carasau bread toast

Grilled oyster with roasted tomato and pickled green tomato

Flame-grilled olive oil bread, our allioli butter, and penjar tomatoes

Llisa Negra salted and smoked fish platter

Caramelized potato salad

Grilled scallop with beurre blanc sauce

Dénia red prawn boiled in seawater

Cod kokotxas with piparra emulsion

Albufera creamy rice with smoked eel and free-range chicken

Josper-roasted veal tongue, glazed with its own juice and potato bread

Blood orange and bitters sorbet

Melting cheesecake

PGI Jijona Almond Turrón

Llisa Negra Menu

Descubra o sabor único do Llisa Negra em Valência! Ambiente acolhedor, pratos deliciosos e uma experiência gastronômica inesquecível. Reserve já sua mesa!

Llisa Negra em Valência: Restaurante Mediterrâneo e Ambiente Único

Valencia Municipality

A classic paella cooked over orange and grapevine wood, serving two or more.

Traditional Valencian Paella

A refined rice dish with seafood, cooked over open flames.

Senyoret-style Rice

A noodle-based dish with pear and figatell sausage, cooked over open flames.

Pear and Figatell Fideuà

A luxurious twist on paella with lobster, potatoes, and fried eggs.

Lobster 'Frit' in Paella with Potatoes and Fried Eggs

A semi-dry rice dish with blue lobster, cooked over open flames.

Saffron-infused Semi-dry Rice with Blue Lobster and Its Head au Gratin

Descubra a experiência culinária na Llisa negra em Valência, Espanha.

Na Llisa negra, você é convidado a embarcar numa jornada gastronômica que celebra os sabores tradicionais valencianos com um toque contemporâneo. Localizada na vibrante cidade de Valência, este restaurante traz o melhor da culinária local, com pratos que encantam tanto pelos ingredientes quanto pela técnica de preparo.

Paella Valenciana Tradicional por 24€: preparada sobre madeira de laranja e videira, serve duas ou mais pessoas, oferecendo uma experiência autêntica e rústica.

Arroz Senyoret ao estilo valenciano por 26€: um arroz refinado com frutos do mar, cozido em fogo aberto, perfeito para quem aprecia sabores marítimos.

Fideuà de Pera e Figatell por 24€: um prato de noodles com mel e linguiça figatell, cozido sobre fogo aberto, uma combinação deliciosa que reflete a criatividade valenciana.

Frit de Lagosta na Paella com Batatas e Ovos Fritos por 24€: uma versão luxuosa do clássico, com lagosta, batatas e ovos fritos, oferecendo uma experiência verdadeiramente especial.

Arroz semi-seco com açafrão, lagosta azul e sua cabeça ao gratin por 42€: um prato impressionante, cozido sobre fogo aberto, que combina luxo e tradição.

Seja você um amante da culinária valenciana ou um explorador de sabores, na Llisa negra encontra-se uma combinação irresistível de pratos tradicionais e inovadores, prontos para transformar sua visita em uma experiência memorável.

Descubra sabores autênticos em Valência na Llisa negra.

Venha experimentar uma gastronomia que celebra a tradição valenciana com um toque de modernidade, tudo isso em um ambiente acolhedor e cheio de autenticidade. A Llisa negra é o destino ideal para quem busca uma experiência culinária inesquecível em Valência.

Located in the charming Ciutat Vella of València, Llisa negra is an elegant restaurant that specializes in high-end seafood and wood-fired meats. With its light-filled ambiance and innovative Mediterranean cuisine, this establishment offers a unique dining experience that appeals to both locals and visitors alike.

Vegetarian and gluten-free options available

Higher price point compared to some competitors

Llisa negra is perfect for couples looking for a romantic dinner or anyone celebrating a special occasion. The elegant setting and high-quality food make it a great choice for intimate gatherings.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both dine-in and takeout options, and is equipped with outdoor seating for those who prefer al fresco dining.

Overall, Llisa negra offers a refined dining experience with its innovative dishes and elegant atmosphere. While there are some mixed reviews regarding service and food consistency, the restaurant's commitment to quality and creativity makes it a noteworthy destination in València.

Community of Valencia

Perfekt från inredningen till maten till servicen. Allt utmärkt. Lågmäld musik, trevlig meny och bra vinlista. Rekommenderar starkt

Inredningen i restaurangen är trevligt. Maten var mycket genomsnittlig. Paellan var en av de värsta jag har haft i Valencia. Fisken var tuggig och fiskig och skaldjuren knapphändig Servicen medioker och servitörer verkade nya och otränade.

Tyvärr en tråkig kväll. Vi beställde deras ‘säsongsmeny’ och det var bara hemskt. Auberginen med tonfisk var i en hemsk sås och havsabborren kvävdes i en brun oaptitlig röra som helt övermannade fisken. Sedan serverades vi två puddingar som var för lika. Presentationen var dålig och Euro 55-vinet smakade sherry.

Kom hit för lunch innan vår kvällsflygning och vilken fantastisk upplevelse. Brödbrädan vi beställde var helt enkelt utsökt. Det bästa tog 30 minuter men väl värt att vänta! Valencias Paella var helt enkelt gudomlig. Vi njöt grundligt av rätten med kyckling och kanin. Helt fantastisk En kopp te att avsluta och sedan dags att gå. Definitivt det bästa minnet för oss.

Lyxig bistro i centrum. Lite kaotisk onlinebokningsprocess. Maten är generellt bra. Låt ned med likgiltig service. Ingen verklig känsla av intresse för teamets upplevelse.

Plats - steg från den livliga Colon Street, mycket bekvämt beläget Atmosfär - elegant, rymlig, med utsikt över det öppna köket för bord på baksidan av restaurangen. Service - utmärkt. Alla servrar var vänliga, hjälpsamma och uppmärksamma. Jag älskade hur vänliga och jordnära de alla var - den här kanske en stilrena restaurangen, men det fanns inte en bit av stuffiness här. Maten - min vän och jag hade deras smakmeny - nästan varje enskilt objekt var utmärkt. Jag älskade de små saltade torkade räkorna och ostron till att börja med. Stekartaren var bland de bästa jag någonsin har smakat - nötköttet smakade superfriskt och smaksättningen var perfekt. Salladrätten var kanske min minst favorit - det var som en rysk sallad med karamelliserad crema catalana ovanpå - lite för söt för mig. Musslorna var bra, och Ray-fisken kokades perfekt - men när fisken kom var jag redan ganska full. . . Jag kommer inte tveka att komma tillbaka till denna restaurang. . . . Jag rekommenderar det starkt.

Denna restaurangtjänst är utmärkt den behandling du får är värt vartenda öre. Maten är utmärkt att.

Vacker restaurang i en av de underbara gatorna i gamla stan i Valencia. Även om mat inte imponerar, är det för dyrt och verkade vara väl tillagat i förväg och värmas upp innan de serveras. Vinerna hade också några kosmiska priser för Spaniens standarder och de vita hade en stark smak av sulfat. Chefen var helt professionell men övergripande personal var grinig av någon anledning hela natten. Ganska nedslående är jag rädd

Jag hade en mycket dålig upplevelse idag på Llisa Negra. Normalt skriver jag aldrig en dålig recension, istället går jag aldrig tillbaka till en plats om vi hade en dålig upplevelse. Men skälet till att skriva är att jag var väldigt chockad över att personalen & verkligen chefen på Llisa Negra bryr sig inte om sina kunder och du är bara bra att betala och gå ut. Jag äter ut 2 eller 3 gånger i veckan men det var den värsta övergripande upplevelsen på 15 år, och efter alla PR & artiklar hade jag läst om Mr Dacosta om hans utmärkta mat och särskilt hans paella (läs också om hans nya restaurang i London: Arros QD), ville jag prova Llisa Negra och trodde att jag skulle kunna smaka paella i mitt liv .... men det var en katastrof, det var väldigt väldigt torrt med nästan ingen smak och kycklingen var inte tillräckligt kokta + tjuka torra bönor. Så jag sa till chefen, hon kom tillbaka med den feedback som paella behöver vara torr och det här är hur de tjänar det .... Inga ytterligare kommentarer. Tjänsten var inte upp till standarder och en besvikelse, men jag kommer inte att fördjupa mig här. Det var bara en mycket dålig upplevelse och med en känsla av att kunderna inte är viktiga nuförtiden ....

Utsökt, underbar, stor, rekommenderad 100%, köttet vid dess punkt, Carlo servitören en underbar och servitrisen ansvarig mycket vacker och uppmärksam, när jag återvänder till Valencia, utan tvekan är det min favoritplats att äta, kyssar och tack. ? ?

Experience innovative Mediterranean cuisine and open-fire cooking at Llisa Negra in Valencia's vibrant Ciutat Vella. Book now!

Llisa Negra: Mediterranean Restaurant in Valencia's Ciutat Vella

Discover Llisa Negra in Valencia, famous for signature wood-fired dishes, seafood, and an elegant ambiance in Ciutat Vella. Reserve your table today!

Explore Valencia's Llisa Negra - Top Seafood & Fine Dining in Ciutat Vella

Learn about Llisa Negra, a modern Mediterranean restaurant established in 2018 in Valencia, blending traditional flavors with contemporary techniques. Visit us!

Restaurante Llisa Negra em Valência: Sabores Autênticos na Cidade

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