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SELECTED RESTAURANT

Celeste y Don Carlos

Alicante, Spain

Celeste y Don Carlos Alicante dining experience overview

Nestled in the vibrant heart of Alicante, Spain, Celeste y Don Carlos offers an extraordinary culinary journey that captivates food lovers and adventurous diners alike. This outstanding restaurant is renowned for its innovative international and French-inspired cuisine, artfully crafted using the finest seasonal market ingredients. Whether you are a local or a traveler seeking an exceptional dining experience in Alicante, Celeste y Don Carlos promises to deliver a memorable meal that surprises and delights.

Unique dining concept and atmosphere

Celeste y Don Carlos stands out with its intriguing "blind dinner" concept, where guests entrust the chef to create a tailored menu based on their preferences and intolerances. This adventurous approach transforms every meal into a personalized culinary exploration, with a perfect balance between creativity and flavor harmony. The intimate setting and attentive service from hosts Stefanie and Jorge add a warm, personable touch that enhances the overall experience, making it ideal for special occasions or an elegant night out in Alicante.

Highlights from guest reviews

  • Exceptional food quality - Dishes are thoughtfully crafted with fresh ingredients that allow natural flavors to shine.
  • Personalized service - Attentive and warm hospitality makes each visit feel unique and tailored to individual tastes.
  • Creative tasting menus - The surprise multi-course menus bring true flavor explosions with expertly paired wines.

Essential information for your visit

Located at Calle General Primo de Rivera 12, Celeste y Don Carlos welcomes guests Tuesday through Saturday. Lunch service is from 2:00 PM to 3:30 PM, while dinner is served between 8:30 PM and 10:30 PM. This popular spot does require reservations due to limited seating and its high demand. While there is no dedicated parking on-site, nearby options and public transportation make access convenient. The restaurant offers a refined atmosphere without outdoor seating, perfect for intimate gatherings or group dinners.

Guest convenience and amenities

  • Full dine-in services including lunch, brunch, coffee, dinner, dessert, cocktails, beer, and wine.
  • Accepts multiple payment options including credit, debit cards, and NFC payments—no cash only policy.
  • Facilities include restrooms and accommodations for groups. No takeout or delivery services are available.

Frequently asked questions

  • What type of cuisine does Celeste y Don Carlos serve? The restaurant offers innovative international and French-inspired cuisine, focusing on seasonal market ingredients.
  • Are there vegetarian or gluten-free options available? Yes, the restaurant provides vegetarian and gluten-free options to accommodate various dietary preferences.
  • Is a reservation required? Yes, reservations are essential due to the restaurant's popularity and limited seating.
  • What are the operating hours? The restaurant operates from Tuesday to Saturday, with lunch from 2:00 PM to 3:30 PM and dinner from 8:30 PM to 10:30 PM. It is closed on Sundays and Mondays.
  • Is there parking available? The restaurant does not offer parking facilities. Guests are advised to use public transportation or nearby parking options.

Community sentiment summary

Highly positive reviews highlight exceptional food quality, personalized service, and a memorable dining experience. Guests frequently commend the innovative tasting menus, attentive staff, and the unique fusion of international and French-inspired cuisine that defines Celeste y Don Carlos.

história de celeste y don carlos

Fundado em 1985, o restaurante Celeste y Don Carlos rapidamente se consolidou como uma referência gastronômica em Alicante, uma charmosa cidade costeira na Espanha. Desde sua inauguração, a casa se destacou por oferecer uma experiência culinária única, combinando influências internacionais com toques sofisticados da cozinha francesa. Este estabelecimento exclusivo opera mediante reserva, garantindo uma experiência personalizada e menus de degustação que se renovam periodicamente, trazendo novidades e inovação a cada visita.

uma trajetória de excelência

Ao longo de mais de três décadas, o Celeste y Don Carlos construiu uma reputação sólida graças à sua gastronomia inovadora e à atenção meticulosa aos detalhes. Liderado pelo renomado chef Jorge Jurado, com uma vasta experiência em cozinhas de prestígio, incluindo o Hotel Ritz em Paris, o restaurante é conhecido por criar menus que celebram a diversidade de sabores e técnicas culinárias.

reconhecimento internacional

O reconhecimento da excelência do Celeste y Don Carlos foi oficializado em 2021, quando o restaurante foi destacado na renomada Guia MICHELIN. Este reconhecimento reforça a sua posição como uma das melhores opções de alta gastronomia em Alicante, atraindo visitantes que buscam uma experiência culinária memorável e de alta qualidade.
  • Fundação em 1985, marcando o início de uma trajetória de sucesso
  • Reconhecimento pelo Guia MICHELIN em 2021, destacando sua excelência

Celeste y Don Carlos: uma experiência gastronômica em Alicante

Situado no coração de Alicante, o restaurante Celeste y Don Carlos encanta os amantes da gastronomia com sua proposta inovadora e de alta qualidade. Reconhecido na prestigiosa Guia MICHELIN, este espaço é perfeito para quem busca uma experiência culinária diferenciada, harmonizando ingredientes sazonais e uma fusão de sabores internacionais com inspiração francesa.
O restaurante destaca-se pela sua "qualidade excepcional de alimentos" e "serviço personalizado", oferecendo menus de degustação inovadores que fascinam os clientes. Sua atmosfera íntima e o uso de ingredientes sazonais proporcionam uma experiência culinária única, especialmente para os apreciadores de combinações de sabores internacionais com um toque francês.

Descubra a experiência gastronômica no Celeste y Don Carlos em Alicante

Localizado em Alicante, na Espanha, o restaurante Celeste y Don Carlos é um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência única e sofisticada. Com uma variedade de menus cuidadosamente elaborados, cada opção promete uma jornada de sabores e aromas que elevam a culinária mediterrânea a um novo patamar.

Fechado - Abre 8:30 PM

Segunda-feira

Closed

Terça-feira

14:00–15:30, 20:30–22:30

Quarta-feira

14:00–15:30, 20:30–22:30

Quinta-feira

14:00–15:30, 20:30–22:30

Sexta-feira

14:00–15:30, 20:30–22:30

Sábado

14:00–15:30, 20:30–22:30

Domingo

Closed

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