Descubra o Menu Excepcional do Boroa Jatetxea
Um verdadeiro paraíso gastronômico localizado em Amorebieta-Etxano, na Espanha, o Boroa Jatetxea oferece uma experiência culinária única que combina tradição Basca com inovação moderna.
Entradas irresistíveis
Comece sua jornada gastronômica com uma ostra Gillardeau Nº2, uma verdadeira joia do mar que encanta pelo sabor e frescor.
Pratos principais que surpreendem
Delicie-se com a Mollejitas de cordeiro sobre arena de Idiazabal, um prato que funde sabores tradicionais com texturas inovadoras, ou experimente o Arroz caldoso de bogavante, uma explosão de sabor marítimo enriquecida com mini puerros de Duranguesado e um toque de pilpil de açafrão.
Doces e bebidas para completar sua experiência
Encante-se com o Huevo de Telletxe a baixa temperatura, servido com seu cascarón, tapiz de boletus e foie gras, ou delicie-se com o Carabinero ao carvão, acompanhado de sua teja crocante de coral, gema de ovo Telletxe e um cremoso purê de parmentine.
