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Vantagens

Vitoria-Gasteiz

The Bost jatetxea is highly praised for its excellent service, wonderful local food, and cozy atmosphere. Reviewers mention the delicious hamon starter, impressive tartar, and delightful prefixe menu with multiple appetizers to share. The staff is friendly and accommodating, making an effort to speak English when needed. Some reviewers note that the acoustics can be challenging in a packed dining room but appreciate the overall experience of great food and wine recommendations.

descubra o charme do The Bost jatetxea em vitoria-gasteiz

Localizado na encantadora cidade de Vitoria-Gasteiz, na Espanha, o The Bost jatetxea é uma joia que encanta os amantes da gastronomia com sua atmosfera acolhedora e pratos irresistíveis. Este restaurante se destaca não apenas por sua excelente culinária local, mas também pelo serviço excepcional e um ambiente convidativo, perfeito para encontros especiais ou um jantar relaxante após um dia explorando a cidade.

uma experiência gastronômica em vitoria-gasteiz

O The Bost jatetxea é famoso por seu serviço de primeira classe, pratos tradicionais com um toque contemporâneo, e uma atmosfera acolhedora que faz você se sentir em casa. Seus clientes frequentemente elogiam a qualidade de seus embutidos, especialmente o presunto, e o tartar de carne, que são verdadeiros destaques do menu.

Europe

Spain

Situado na charmosa cidade de Vitoria-Gasteiz, na Espanha, o The Bost Jatetxea é um restaurante que encanta os visitantes com sua atmosfera acolhedora e uma culinária que celebra sabores autênticos e inovadores. Este espaço é perfeito para quem busca uma experiência gastronômica memorável, combinando tradição e modernidade em cada prato.

Basque-inspired set menus in a sleek, modern dining room with light-wood accents & wine shelves.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX3Q3alBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD7KLvW3CTw0RSpOjyUP9M6U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX3Q3alBnEAE

Traditional cuisine restaurant near downtown. Excellent decoration which makes you feel at home. It has a very good value for the price, "tartar" impressive, the worst desserts, improvable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1M01EZlNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD7KLvW3CTw0RSpOjyUP9M6U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1M01EZlNBEAE

We had the prefixe as a table and we were inundated with delicious food with at least five appetizers to share, entrees, dessert, and wine for less than 50 euros a person.

The service was excellent and the wait staff made an effort to speak English for the dinners who didn't know Spanish. They were patient in answering questions and quick to help in any way they could

The only complaint is that the acoustics of the restaurant made it very difficult to hear each other in the packed dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbXZ6bDd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD7KLvW3CTw0RSpOjyUP9M6U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbXZ6bDd3RRAB

I visited this restaurant for a business lunch. The food was really tasty and good. The atmosphere in the restaurant was also good. I really enjoyed the food and drinks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtcmFtRy1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJD7KLvW3CTw0RSpOjyUP9M6U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtcmFtRy1RRRAB

Extremely delightful experience. Everything was great from start to finish. Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1M3BuTUJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJD7KLvW3CTw0RSpOjyUP9M6U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1M3BuTUJ3EAE

Beautiful restaurant and very good and fast service. The food, unfortunately, was below expectations- in the reviews people mentioned hake - mine looked like steamed hospital food with almost no side dish and was full of garlic

The Bost Jatetxea em Vitoria-Gasteiz - Restaurante de Comida Tradicional na Espanha

The Bost is a personal project created by brothers Jon and Xabier Santxotena, based on their family tradition and experience in different restaurants. The restaurant offers a range of gastronomic experiences, including 'Bosteko' bowls for sharing among five people and snacks for more informal eating.

história do the bost jatetxea em vitoria-gasteiz

Fundado em 2007 pelos irmãos Jon e Xabier Santxotena, o The Bost Jatetxea é uma expressão autêntica da tradição familiar e da paixão pela gastronomia em Vitoria-Gasteiz. Desde sua criação, este restaurante tem sido um ponto de encontro para amantes da boa comida que buscam experiências culinárias memoráveis.

Ao longo dos anos, o The Bost consolidou-se como um espaço de inovação gastronômica, oferecendo uma variedade de experiências que homenageiam suas raízes familiares. Entre suas especialidades estão os 'Bosteko', tigelas compartilháveis perfeitas para grupos de cinco pessoas, além de petiscos ideais para um momento mais descontraído.

uma tradição familiar que vira referência gastronômica

Desde sua fundação, o The Bost foi mais do que um simples restaurante; tornou-se um símbolo de inovação e convivência na vibrante cidade de Vitoria-Gasteiz. Os irmãos Jon e Xabier Santxotena impulsionaram uma proposta que une tradição e modernidade, criando um espaço que celebra a gastronomia com autenticidade e criatividade.

Hoje, o The Bost continua a atrair tanto moradores quanto turistas, consolidando-se como uma referência na cena gastronômica local. Sua história é marcada por uma constante busca por excelência, inovação e pela preservação da essência familiar que inspirou sua criação há mais de uma década.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

In the enchanting heart of Vitoria-Gasteiz, The Bost Jatetxea offers an exquisite dining experience with Basque-inspired set menus in a sleek, modern dining room. The restaurant showcases seasonal ingredients and celebrates the vibrant flavors of Basque cuisine.

The Bost jatetxea

A diverse selection of dishes, including starters, main courses, and desserts, with options for sharing and informal dining.

Chickpeas with Lobster

Homemade Dishes

Fish Dishes

Meat Dishes

Salads

Light Snacks

Desserts

A la Carte Menu

Descubra o sabor autêntico do País Basco no The Bost Jatetxea

Entradas e petiscos para começar sua experiência

Comece sua viagem gastronômica com opções irresistíveis de entradas. Experimente uma salada fresca por apenas 10 euros ou delicie-se com snacks leves por 5 euros, perfeitos para compartilhar enquanto aprecia a atmosfera acolhedora do restaurante.

Pratos principais que celebram a cozinha basca

Os destaques do menu incluem pratos tradicionais de peixe, carnes suculentas e opções de pratos caseiros que refletem a riqueza culinária do País Basco. Uma estrela é o "Chickpeas with Lobster", uma combinação perfeita de grão-de-bico e lagosta, que captura a essência marítima da região.

Sobremesas e doces que encerram com chave de ouro

Delicie-se com sobremesas variadas, incluindo opções tradicionais e modernas por apenas 8 euros. Uma experiência completa que satisfaz todos os paladares, do mais clássico ao inovador.

Aproveite uma seleção de bebidas que inclui vinhos regionais, cervejas artesanais e uma variedade de coquetéis clássicos. Perfeito para acompanhar qualquer prato ou para relaxar após a refeição.

Descubra o sabor autêntico de Espanha no The Bost Jatetxea em Vitoria-Gasteiz! Sabores irresistíveis e ambiente acolhedor esperam por você. Reserve sua mesa agora!

The Bost Jatetxea: Cozy Basque Dining in Gasteiz

Gasteiz Municipality

Generous portions designed for sharing among five people, featuring high-quality meats, fish, and homemade dishes.

Bosteko Bowls

Enjoy light snacks at home, at work, or at a friend's place with our takeaway menu.

Takeaway Service

The Bost jatetxea: Authentic Basque dining in Vitoria-Gasteiz Spain's culinary gem on Florida Kalea street offers an inviting blend of tradition and modern flair.

Nestled in the heart of Vitoria-Gasteiz, The Bost jatetxea introduces visitors to exquisite Basque-inspired set menus served in a sleek dining room adorned with light-wood accents and elegant wine shelves. This restaurant is perfect for food enthusiasts eager to explore Mediterranean, European, and authentic Spanish flavors.

The Bost jatetxea offers a memorable culinary journey featuring both lunch and dinner menus rich with Mediterranean and Spanish specialties. Diners rave about the impressive "tartar" appetizer and the generous multi-course prefixe that includes at least five appetizers, entrees, delicious desserts, and carefully curated wines—all at great value.

Note, however, that dessert options have room for improvement according to some guests, and occasionally the acoustics in this bustling spot can make conversation a challenge.

late night delights and beverage selection

For those looking to unwind after hours, The Bost jatetxea's late night menu features a tempting array of drinks and desserts, perfect for savoring the vibrant Spanish nightlife ambiance. The bar serves a fine selection of wines, cocktails, and beers that complement the menu beautifully.

The restaurant welcomes groups and families, including children, and offers dine-in and takeout options to suit your plans. While parking options include free street parking and paid alternatives nearby, there is no valet or garage parking on site. Payment is convenient with acceptance of credit, debit, and NFC payments.

 are recommended to secure your seat but walk-ins are welcome when available.

 making it a family-friendly dining destination in Gasteiz.

 including credit cards, debit cards, and NFC for convenience.

Located at La, Florida Kalea, 5, in the heart of Gasteiz, The Bost jatetxea offers a cozy atmosphere with Basque-inspired set menus. This restaurant is known for its excellent service and delicious food, making it a popular choice for both locals and visitors.

Challenging acoustics in busy dining room

The Bost jatetxea is ideal for family gatherings, casual dining with friends, and business lunches. Its accommodating service makes it a great choice for various occasions.

Reservations are recommended, especially during peak hours.

Street parking is available, but it can be limited.

The restaurant is family-friendly and offers a kids' menu.

The Bost jatetxea stands out for its delightful Basque-inspired dishes and welcoming ambiance. While the acoustics can be challenging during busy times, the overall experience is enhanced by the attentive staff and flavorful offerings. A visit here promises a satisfying meal in a charming setting.

Euskadi

Descubra The Bost jatetxea em Vitoria-Gasteiz, um restaurante com pratos exclusivos, ambiente acolhedor e experiências gastronômicas memoráveis. Reserve já!

The Bost jatetxea, Vitoria-Gasteiz | Experiência gastronômica única

Explore as melhores dicas e roteiros em Vitoria-Gasteiz, incluindo o renomado The Bost jatetxea, perfeito para apreciar a culinária local e experiências únicas.

The Bost jatetxea, Vitoria-Gasteiz | Dicas e roteiros de viagem

Saiba mais sobre The Bost jatetxea em Vitoria-Gasteiz, criado pelos irmãos Jon e Xabier Santxotena, combinando tradição familiar e inovação gastronômica.

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