barbord kök & bar meny
Descubra uma experiência gastronômica única em Arvika, Suécia, com uma fusão de sabores asiáticos e culinária internacional no Barbord Kök & Bar. Nosso menu é uma celebração de ingredientes de alta qualidade, criatividade e autenticidade, ideal para os amantes da gastronomia que buscam algo diferente e memorável.
Comece sua experiência com nossas irresistíveis opções de entradas, que prometem aguçar o paladar e preparar você para uma jornada de sabores.
Delicie-se com a Vannameiräka empanada em tempura, servida com machésallad, chilimajo e uma limão que realça o sabor marítimo.
Experimente o tartar de atum Yellowfin, harmonizado com abacate, wasabi e um toque de soja trufada para um sabor marcante.
A leve de cores com a salmão rainbow, acompanhado de manga, pepino e ponzu para uma entrada refrescante e vibrante.
Explore nossos pratos principais, que combinam técnicas asiáticas com ingredientes globais, criando uma experiência única e deliciosa.
Prove a nossa bife de costela em estilo tataki, servido com molho de noz, coentro e amendoins crocantes.
Saboreie o frango da fazenda grelhado na brasa, com kumquat, limão e gergelim para um prato cheio de sabor e aroma.
Desfrute de nossas primícias da estação em tempura, acompanhadas de machésallad, chilimajo e limão.
Finalize sua refeição com nossas doces opções que combinam sabores cítricos, frutas frescas e texturas cremosas.
Delicie-se com o posset de yuzu, enriquecido com chocolate branco derretido e um toque cítrico que refresca o paladar.
Saboreie a pera flambada com essência de baunilha, acompanhada de uma deliciosa sorvete de baunilha e nozes caramelizadas.
Encerrando sua experiência com uma sobremesa japonesa clássica, o Mochi Ice Cream combina texturas macias e sabores intensos de sorvete.
drinks
Para completar sua experiência, explore nossa seleção de bebidas que harmonizam perfeitamente com os sabores vibrantes do nosso menu.