Descubra o Menu Exclusivo do Alter Torkel / Huus vum Bündner Wii
Um percurso gastronômico único na encantadora cidade de Jenins, na Suíça.
Entradas que encantam
Comece sua experiência com pratos sofisticados como a terrina de fígado de pato com pêra Nashi, enriquecida com trufas de Périgord e servida com brioche macio. Outra opção é a variação de cenoura antiga com queijo cottage defumado, uma combinação que destaca os sabores naturais dos ingredientes.
Pratos principais para explorar
Experimente o camarão de pedra com gyoza de camarão e barriga de porco, servido sobre uma base de okonomiyaki, uma combinação que combina sabores tradicionais japoneses com ingredientes locais. Para os amantes de carne, o ragu de carne cozida lentamente com ravioli oferece uma explosão de sabores reconfortantes, enquanto o peito de pato grelhado com waffle de abóbora é uma escolha requintada e inovadora.
Doces que conquistam
Finalize sua refeição com uma deliciosa millefeuille de chocolate branco Felchlin, pistaches e pera, uma sobremesa que harmoniza sabores ricos e texturas crocantes, deixando uma impressão duradoura.
Bebidas e ofertas especiais
O Alter Torkel oferece uma seleção cuidadosamente preparada de bebidas que complementam perfeitamente cada prato, incluindo vinhos locais e internacionais, além de coquetéis exclusivos feitos com ingredientes regionais.
