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St. Moritz

Chasellas is praised for its charming atmosphere, attentive service, and high-quality cuisine. Guests appreciate the rustic lunch options and the sophisticated dinner menu that showcases regional and seasonal ingredients. The sun terrace offers a delightful setting for meals, and the location at the entrance to the ski and hiking area adds to its appeal. Some reviews mention the higher price point, but many feel the experience justifies the cost.

Descubra o encanto de Chasellas em St. Moritz, Suíça.

Uma experiência gastronômica em um cenário deslumbrante.

Localizado na charmosa St. Moritz, Chasellas oferece uma experiência culinária que combina a rusticidade acolhedora com a sofisticação moderna. Aberto diariamente das 9h às 23h, exceto às terças e quartas, o restaurante é o destino perfeito para quem busca uma pausa relaxante antes ou depois de explorar as incríveis trilhas de ski e hiking da região.

Opções para todos os gostos e necessidades.

Se você procura opções vegetarianas, Chasellas surpreende com pratos que celebram ingredientes locais e sazonais, além de clássicos que agradam a todos. A propriedade é facilmente acessível por transporte público, situada na entrada da área de esqui e trilhas, facilitando sua visita a qualquer momento do dia.

Estacionamento gratuito na frente do restaurante.

Reservas podem ser feitas por telefone ou email para garantir sua mesa.

Ambiente ideal para relaxar após um dia nas pistas ou trilhas.

Chasellas é mais do que um restaurante, é uma experiência que combina a beleza natural de St. Moritz com uma culinária de alta qualidade, num ambiente acolhedor e sofisticado. Venha descobrir por que tantos consideram este local uma joia escondida na Suíça.

Qual é o horário de funcionamento do Chasellas?

O restaurante funciona diariamente das 9h às 23h, fechado às terças e quartas.

Chasellas é acessível por transporte público?

Sim, está localizado na entrada da área de esqui e trilhas, facilmente acessível por transporte público.

Sim, o restaurante disponibiliza pratos vegetarianos preparados com ingredientes locais e sazonais.

Sim, há estacionamento gratuito na frente do restaurante.

As reservas podem ser feitas por telefone ou email, garantindo sua experiência gastronômica sem preocupações.

Europe

Switzerland

Situado na charmosa cidade de St. Moritz, na Suíça, o restaurante Chasellas oferece uma experiência gastronômica que combina tradição e inovação. Este espaço acolhedor é conhecido por seu ambiente sofisticado e por proporcionar momentos inesquecíveis aos visitantes que buscam desfrutar de pratos autênticos em um cenário deslumbrante.

Delícias culinárias e drinks exclusivos

No Chasellas, cada prato é uma celebração de sabores autênticos suíços, com uma apresentação que encanta os olhos e o paladar. Destacam-se o risoto de truta, com sua textura cremosa e sabor delicado, e o fondue tradicional, perfeito para compartilhar em uma noite aconchegante. Para acompanhar, a carta de drinks oferece coquetéis artesanais que combinam ingredientes locais com técnicas modernas, criando combinações únicas que estimulam os sentidos.

Fundado há décadas, o Chasellas mantém viva a tradição suíça, preservando receitas familiares passadas de geração em geração. Uma curiosidade interessante é que o restaurante é conhecido por seu método artesanal de preparação de queijos, que envolve técnicas tradicionais e um toque de inovação, garantindo sabores autênticos e uma experiência única para os visitantes.

 É reconhecido por sua culinária suíça autêntica, pratos tradicionais e uma carta de drinks artesanais que complementam a experiência gastronômica.

Chasellas em St. Moritz: Experiência Única na Suíça

Chasellas is a charming restaurant located at the entrance to the ski and hiking area in St. Moritz, Switzerland. It offers a rustic lunch menu catering to skiers and hikers, and a gourmet dinner menu emphasizing regional and seasonal ingredients. The restaurant is managed by Suvretta House and has received recognition for its culinary offerings.

História do restaurante Chasellas em St. Moritz

Um mergulho na história do restaurante Chasellas, uma joia culinária situada na charmosa St. Moritz, Suíça, revela uma trajetória marcada por sua localização privilegiada e uma oferta gastronômica que evolui de forma elegante e autêntica.

Perched elegantly in the serene embrace of the Swiss Alps, Chasellas serves as a mesmerizing gateway to the world-renowned St. Moritz. This enchanting locale is adorned with breathtaking mountain vistas, where snow-capped peaks reflect the crystalline azure of a lake that twinkles like sapphire in the sunlight. Wander through Chasellas, and you are greeted by quaint chalets carrying the charm of alpine architecture, where stories are woven into the very timber of the structures. As the sun rises, the pristine air is filled with the soft sounds of nature awakening, inviting adventurers to explore the nearby trails that meander through lush valleys. Whether it's winter sports or summer hiking, St. Moritz boasts a treasure trove of activities; thrill-seekers are drawn to its legendary ski slopes, while the serene lakes cater to those wanting a peaceful retreat. A mere stone's throw from Chasellas, the iconic Manege, or the engaging bobsled tracks beckon the daring, offering an adrenaline rush amidst the stunning scenery. As dusk falls, the golden hour paints the landscape in hues of orange and purple, transforming the mountains into a canvas of wonder. The warmth of local eateries fills the air, beckoning you into cozy atmospheres where fondue and raclette await to tantalize your taste buds. For those seeking sophistication, the luxury boutiques and high-end hotels of St. Moritz offer a decadent shopping experience. Chasellas is more than just a destination; it is a symphony of nature, adventure, and cultural elegance, inviting all who visit to immerse themselves in the heart of the Swiss Alps.

Chasellas

A selection of rustic and gourmet dishes combining regional and seasonal ingredients with Mediterranean influences.

Herb-Crusted Rack of Lamb

Chanterelle-Asparagus Ragout

Baby Carrots with Honey Glaze

Spaghetti Aglio e Olio

Swiss Cheese Fondue

Mixed Green Salad

Tiramisu

Apple Strudel

Chasellas Menu

Chasellas Menu Overview in St. Moritz Switzerland 

Nestled in the scenic heart of St. Moritz, Chasellas offers a culinary journey that masterfully blends rustic charm with gourmet finesse. This menu showcases regional Swiss ingredients enhanced by Mediterranean influences, promising an unforgettable dining experience that delights the senses.

Begin your meal with exquisite starters that feature the finest Swiss produce. The iconic Swiss Cheese Fondue combines creamy Gruyère and Emmental cheeses melted to perfection with garlic, white wine, and a dash of kirsch, served with crusty bread cubes for dipping. For a lighter option, the Mixed Green Salad offers a refreshing blend of crisp greens, juicy cherry tomatoes, cooling cucumber, and sharp red onion, all tossed in a delicate vinaigrette.

Chasellas presents an enticing array of main courses that cater to diverse palates. The Herb-Crusted Rack of Lamb is a standout dish, featuring tender lamb encrusted with fragrant herbs like rosemary and thyme, enhanced by garlic and olive oil. For a vegetarian delight, the Chanterelle-Asparagus Ragout combines earthy chanterelle mushrooms with fresh asparagus, all enveloped in a rich cream sauce accented by parsley and butter.

Other enticing choices include Baby Carrots glazed with honey and butter, infused with thyme and seasoned lightly with salt and pepper, offering a simple yet elegant vegetable side or main. For pasta lovers, the Spaghetti Aglio e Olio delivers a traditional Italian touch with spaghetti tossed in garlic-infused olive oil, sprinkled with chili flakes, fresh parsley, and generous shavings of parmesan cheese.

Conclude your meal with irresistible desserts crafted to satisfy the sweetest cravings. The classic Tiramisu features layers of delicate ladyfingers soaked in coffee and enveloped by luscious mascarpone, dusted with cocoa powder. Alternatively, the Apple Strudel combines tender cinnamon-spiced apples and raisins wrapped in flaky puff pastry, finished with a golden egg wash for a perfect balance of texture and flavor.

While specific drinks aren't detailed, the Swiss Cheese Fondue’s traditional accompaniment of kirsch hints at a selection of regional beverages likely available to complement your meal, enhancing the authentic culinary journey at Chasellas.

Herb-Crusted Rack of Lamb, Chanterelle-Asparagus Ragout, Baby Carrots with Honey Glaze, Spaghetti Aglio e Olio

Explore a charm irresistível em St. Moritz na Suíça! Descubra o aconchego e luxo de Chasellas e viva momentos inesquecíveis. Venha desfrutar o melhor da serenidade!

Hotel Luxo em St. Moritz: Vista Alpina e Experiências Únicas

Maloja Municipality

A selection of hearty dishes catering to skiers and hikers, available on the sun terrace.

Rustic Lunch Menu

An evening menu featuring sophisticated dishes crafted by Chef Marco Kind, emphasizing regional and seasonal ingredients.

Gourmet Dinner Menu

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experimente um almoço rústico na maravilhosa varanda ensolarada, onde pratos robustos e sabores tradicionais suíços conquistam os visitantes.

Chasellas em St. Moritz: charme, gastronomia e uma experiência única na Suíça

Localizado na deslumbrante St. Moritz, na Suíça, o restaurante Chasellas é um verdadeiro oásis para os amantes da gastronomia e do ambiente acolhedor. Aninhado sob a gestão cuidadosa da Suvretta House, o local oferece uma experiência culinária que combina tradição e inovação, ideal tanto para aventureiros quanto para apreciadores de boa mesa.

Graubünden Region

Explore a culinária única do Chasellas em St. Moritz, com menus gourmet e rústicos, ambiente charmoso e vistas deslumbrantes na entrada da área de esqui.

Chasellas Restaurantes em St. Moritz - Gastronomia Regional

Descubra o restaurante Chasellas em St. Moritz, oferecendo menus sazonais, ambiente acolhedor, e serviço de alta qualidade na entrada da área de esqui e trilhas.

Guide to Chasellas, St. Moritz - Dining & Experiences

Saiba mais sobre a história do Chasellas em St. Moritz e aproveite opções de jantar gourmet, ambiente rústico, e vistas espetaculares da montanha suíça.

Descubra o encanto de Chasellas em St. Moritz, Suíça.

Uma experiência gastronômica em um cenário deslumbrante.

Opções para todos os gostos e necessidades.

Perguntas frequentes sobre Chasellas.

História do restaurante Chasellas em St. Moritz

Chasellas em St. Moritz: charme, gastronomia e uma experiência única na Suíça

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Suvretta House

Restaurant Talvo

Berghotel Randolins St. Moritz