Menu 2025 no Ristorante I Due Sud em Lugano: Uma Experiência Gastronômica Única no Coração da Suíça.
Descubra uma seleção de pratos gourmet que unem os sabores de Campania e Ticino, criados pelo Chef Marco Veneruso, num menu que celebra a riqueza da culinária local com um toque de sofisticação internacional.
Entradas que Encantam
Comece sua jornada gastronômica com deliciosas entradas preparadas com ingredientes frescos e sabores marcantes.
- Pequena variedade de entradas criativas e sofisticadas que preparam o paladar para a experiência principal.
Pratos Principais que Encantam os Sentidos
Explore uma variedade de pratos principais que representam o melhor da gastronomia Mediterrânea e italiana, com ingredientes de alta qualidade e técnicas refinadas.
- Ricciola, Limone e Ricci di Mare - uma combinação fresca e sofisticada de peixe com sabores cítricos e marinhos.
- Noodles di Seppia, Brodo di Prosciutto Ticinese e Ravanelli - uma fusão de sabores intensos e delicados que surpreendem.
- Cannele, Triglia e Capperi - uma harmonia de sabores mediterrâneos em um prato elegante.
- Dentice, Pomodoro del Piennolo e Provola - uma combinação clássica com um toque especial de sabor.
- Piccione, Nocino e Polenta di Mais Rosso - uma experiência gourmet com influências da culinária regional.
Doces que Encantam
Finalize sua experiência gastronômica com doces que combinam sabores marcantes e ingredientes de alta qualidade.
- Limonata “A Cosce Aperte” - uma deliciosa sobremesa feita com limão, perfeita para refrescar o paladar.
- Essenza - uma sobremesa de ingredientes variáveis, criada para surpreender e satisfazer os mais exigentes.
- La Cuccumella - uma sobremesa tradicional que encanta com sabores autênticos e uma textura irresistível.
Bebidas que Complementam sua Experiência
Desfrute de uma seleção de bebidas cuidadosamente escolhidas para harmonizar com sua refeição, elevando ainda mais seu momento no Ristorante I Due Sud.
- Limonata “A Cosce Aperte” - para uma experiência cítrica e refrescante.
- Vinhos selecionados que realçam os sabores de cada prato.
Pratos Especiais do Chef
Descubra as criações exclusivas do Chef Marco Veneruso, que trazem uma fusão de sabores e técnicas inovadoras para sua experiência gastronômica.
- Prato especial do dia criado pelo Chef, apresentando uma combinação de ingredientes frescos e técnicas modernas.






