Descubra o sabor autêntico suíço no Le Carrefour Restaurant
Início com sabores irresistíveis
Comece sua experiência gastronômica com opções de entradas que agradam todos os paladares. Desfrute do "Salmon Tartare" fresco, preparado com lima, endro e azeite, ou delicie-se com a "Marmite de Legumes" feita com tofu, curry verde, vegetais e leite de coco, perfeita para os amantes de pratos vegetarianos. Para uma opção mais sofisticada, a "Lasagna Provençal" com molho de tomate, manjericão, abobrinha, berinjela, pimentão e queijo é uma escolha irresistível. Finalize com uma porção de "Tagliatelle de Cogumelos" com creme, parmesão e alho, uma verdadeira celebração dos sabores terrestres.
Pratos principais que aquecem a alma
Para uma experiência completa, experimente a tradicional "Fondue" suíça, feita com queijos selecionados, pão fresco, alho, vinho branco e kirsch, proporcionando uma explosão de sabores. A "Avalanche" combina queijo derretido, batatas, carne seca e presunto curado, ideal para compartilhar. O clássico "Rösti à Moda de Berna" traz batatas crocantes com manteiga, sal e pimenta, perfeito para um almoço reconfortante. Para os amantes de frutos do mar, o "Salmão Tartare" fresco é uma escolha que não decepciona, preparado com ingredientes simples, mas cheios de sabor.
Sobremesas para encantar o paladar
Para adoçar sua visita, escolha entre a deliciosa "Tarte de Salmão" fresca ou o clássico "Fondue de Chocolate". Para uma experiência mais leve, a "Mousse de Limão" oferece uma combinação perfeita de acidez e doçura, enquanto a "Tarte de Frutas" com uma crosta crocante e frutas frescas é a maneira ideal de terminar sua refeição de forma elegante.
Bebidas para acompanhar sua refeição
Acompanhe suas refeições com uma seleção de vinhos suíços e cervejas artesanais. Opções de cafés e chás também estão disponíveis para um momento de relaxamento após a comida. Desfrute de um ambiente acolhedor, perfeito para grupos, famílias ou um jantar romântico, com serviço atento e uma vista deslumbrante das montanhas de Verbier.



