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Crans-Montana

Le Bistrot des Ours is praised for its rustic, mountain-inspired atmosphere, attentive service, and high-quality, innovative Alpine cuisine. Guests appreciate the use of local ingredients and the Provencal influence in the dishes. The terrace offers magnificent views of the valley and surrounding mountains, enhancing the dining experience.

descubra le bistrot des ours em crans-montana

le bistrot des ours em crans-montana: uma experiência gastronômica nas montanhas suíças.

Situado em Crans-Montana, na charmosa Suíça, o Le Bistrot des Ours é conhecido por sua atmosfera rústica e acolhedora, perfeita para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e inovadora. Este restaurante combina o charme da montanha com uma culinária alpina de alta qualidade, feita com ingredientes locais e um toque de influência provençal.

Com uma vista magnífica do vale e das montanhas ao redor, o terraço do Le Bistrot des Ours proporciona um cenário perfeito para apreciar uma refeição inesquecível. Além disso, o restaurante conta com estacionamento na frente, facilitando ainda mais a sua visita, seja de carro ou de transporte local.

A atmosfera no Le Bistrot des Ours é frequentemente descrita como acolhedora e autêntica, com uma equipe dedicada e um ambiente que celebra a cultura e a beleza das montanhas suíças. Venha experimentar pratos inovadores que celebram a essência da culinária alpina, em um cenário que encanta todos os sentidos.

Para garantir uma experiência sem contratempos, recomenda-se fazer reservas, especialmente nos fins de semana ou durante a alta temporada de inverno. O funcionamento do restaurante é de segunda a domingo, com almoço das 12h às 13h45 e jantar das 19h às 21h, embora os horários possam variar, sendo aconselhável verificar seu site oficial para informações atualizadas.

Culinária de alta montanha com influência provençal

Vista panorâmica do vale e das montanhas

perguntas frequentes sobre o le bistrot des ours.

Quais são os horários de funcionamento do Le Bistrot des Ours?

O restaurante funciona de segunda a domingo, com almoço das 12h às 13h45 e jantar das 19h às 21h. Os horários podem variar, então é recomendável consultar o site oficial antes de visitar.

Sim, há estacionamento disponível bem em frente ao restaurante, facilitando a sua visita, especialmente para quem viaja de carro.

Sim, recomenda-se fazer reserva, que pode ser feita pelo site oficial ou entrando em contato diretamente com o restaurante.

Europe

Switzerland

Le Bistrot des Ours: uma experiência gastronômica em Crans-Montana, Suíça.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicHFtaWFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ2N1D0rgjkcRl_ImGqCbMQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicHFtaWFnEAE

Amazing food served by a discreet and elegant staff. I counted 9 tables in the restaurant, giving a very cosy atmosphere, yet not posh, as some tables were set up to accommodate a romantic dinner for couples while others were welcoming groups of friends or larger families.

In this very elegant and relaxed setting, we enjoyed exquisite and delicate dishes prepared by the chef, who came to salute us at the end of this beautiful evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMDRYYUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ2N1D0rgjkcRl_ImGqCbMQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMDRYYUdREAE

The beginning of the restaurant does not respect reservations and they suspend the customer on the waiting list then the reservation is canceled.
They used the frinsh language to replay the customer request !! And my request was by English .
They are not professional never .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtejVDQVdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ2N1D0rgjkcRl_ImGqCbMQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtejVDQVdREAE

Le Bistrot des Ours or The Bear Bistro is a beautiful Alpine designed bistro by  Franck Reynaud  with some delicious dishes including : « Swiss alpine » Salmon rollmops marinated and smoked with Juniper wood;  Peking duck foie gras terrine with Tangerine and black coffee brioche; Pike “Fish finger” from Morat Lake; Country beef filet with Chimichurri sauce, Shallot condiment and Homemade French fries.

For dessert we had a selection of Sorbets and home made ice creams.

We loved the amazing decor and the friendly service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcHJTQ1FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ2N1D0rgjkcRl_ImGqCbMQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNcHJTQ1FREAE

For fine dining I guess there is no better spot in Crans-Montana than L'Ours. If you want the full experience you will need to pick one of the menus of 6 or greater dishes. They will walk you through Haut-cuisine dishes and always have the best wine recommendations. The staff is nice and very friendly and always looking to make your night something to remember. The price however is abit on the high side but it's an experience that you do not want to miss.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbXFqTWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQ2N1D0rgjkcRl_ImGqCbMQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbXFqTWVREAE

Good food and good service! Reservation is recommended. We did the chef's suggestion menu and very tasty! Everything was good...we followed the sommelier's wine recommenda, it was perfect!

Le Bistrot des Ours em Crans-Montana: Restaurante Autêntico na Suíça

Le Bistrot des Ours is a renowned restaurant in Crans-Montana, Switzerland, known for its rustic, mountain-inspired atmosphere and innovative Alpine cuisine. It is led by Chef Franck Reynaud, who also oversees the Michelin-starred restaurant, L'Ours. The restaurant has been recognized in the Michelin Guide and has received positive reviews for its high-quality dishes and attentive service.

uma história deliciosa no coração de crans-montana

Localizado em Crans-Montana, na deslumbrante Suíça, o Le Bistrot des Ours é mais do que um restaurante; é uma experiência que celebra a tradição alpina com um toque contemporâneo. Com uma atmosfera rústica e acolhedora, esse estabelecimento captura a essência das montanhas suíças enquanto oferece pratos inovadores que encantam todos os paladares.

Restroom

Outdoor Seating

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Reservable

In the heart of Crans-Montana, a gem of the Swiss Alps, Le Bistrot des Ours awaits to indulge both your palate and imagination. This enchanting eatery, nestled on Rue du Pas-de-l'Ours, exudes an inviting atmosphere, where rustic charm meets a contemporary flair. Its walls echo the tales of old, adorned with wooden accents and local art that celebrate the alpinist spirit of the region. Step inside to find a sanctuary of culinary delights, where the menu is a love letter to Swiss gastronomy. Each dish is crafted with a devotion to fresh, local ingredients that highlight the flavors of the Valais region. Savor specialties like fondue that melts into a creamy indulgence, or relive your childhood with a treat of Swiss Rösti, crisp on the outside and fluffy within. As you unwind with a glass of Pinot Noir from one of the nearby vineyards, the breathtaking views of the surrounding snow-capped mountains serve as a mesmerizing backdrop, inviting you to linger a little longer. This special place becomes even more enchanting during sunset, when the peaks glow in shades of orange and pink, setting the perfect scene for a memorable meal. Crans-Montana itself is a playground for outdoor enthusiasts, with ample opportunities for hiking and skiing, promising a well-rounded experience for every traveler. After a day spent exploring the mountains or traversing scenic trails, the inviting warmth of Le Bistrot des Ours beckons as the ultimate refuge. Whether you're seeking an intimate dinner or a hearty meal after a day of adventure, this bistro is more than just a restaurant—it's a celebration of all things Alpine, a home of flavors that promise to linger long after your visit.

Le Bistrot des Ours

A selection of traditional and innovative Alpine dishes crafted by Chef Franck Reynaud, focusing on local ingredients and Provencal roots.

Swiss alpine Salmon rollmops

Peking duck foie gras terrine with Tangerine and black coffee brioche

Pike 'Fish finger' from Morat Lake

Country beef filet with Chimichurri sauce

Selection of Sorbets

Homemade ice creams

Le Bistrot des Ours Menu

O Le Bistrot des Ours, localizado em Crans-Montana, Suíça, oferece uma experiência culinária única, combinando tradições alpinas com toques contemporâneos. Sob a direção do chef Franck Reynaud, o menu é uma celebração de ingredientes locais, refletindo as raízes provençais e a riqueza da culinária suíça. Com um ambiente acolhedor e elegante, o bistrô é ideal para jantares românticos ou encontros familiares.

Rolinhos de Salmão Alpino: Salmão marinado e defumado com madeira de zimbro.

Terrina de Foie Gras de Pato Peking: Servida com brioche de tangerina e café.

Finger de Peixe do Lago Morat: Peixe empanado e frito, crocante por fora.

Filé de Carne com Chimichurri: Acompanhado de batatas fritas caseiras.

Seleção de Sorbets: Variedade de frutas frescas.

Sorvete Caseiro: Feito com leite fresco e saborizantes naturais.

O Le Bistrot des Ours oferece uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos para complementar cada prato. Os sommeliers estão sempre prontos para sugerir a harmonização perfeita, seja um vinho tinto encorpado ou um branco fresco. Além disso, a casa serve coquetéis artesanais que são uma verdadeira obra de arte, preparados com ingredientes locais e sazonais.

O restaurante é inclusivo, oferecendo opções vegetarianas e pratos sem glúten. O chef também se preocupa em atender a alergias alimentares, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa e segura.

O chef recomenda experimentar o menu degustação, que apresenta uma seleção de pratos sazonais, permitindo aos clientes uma verdadeira imersão na culinária alpina. Cada prato é uma obra-prima, refletindo a paixão e a habilidade do chef.

Venha vivenciar a experiência única do Le Bistrot des Ours em Crans-Montana. Reserve sua mesa e descubra a magia da culinária alpina, onde cada prato conta uma história.

Desfrute de uma experiência culinária única no Le Bistrot des Ours em Crans-Montana. Sabores autênticos e atmosfera aconchegante te aguardam. Reserve já sua visita!

Le Bistrot des Ours em Crans-Montana: Restaurante com Vista nas Montanhas

Sierre Municipality

Entire Bistrot des Ours menu available for takeout.

Take-Away Service

Personalized buffet served at your table, featuring homemade pastries and freshly squeezed orange juice.

Tailor-Made Breakfast

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Uma experiência gastronômica que une autenticidade e conveniência, no coração de crans-montana.

Além disso, o Bistrot des Ours oferece um Café da Manhã Personalizado, onde você pode desfrutar de um buffet feito sob medida na sua mesa, incluindo doces caseiros e suco de laranja recém-espremido. Uma maneira perfeita de começar o dia com energia e sabor.

Le Bistrot des Ours oferece uma variedade de serviços que atendem às necessidades dos visitantes mais exigentes. Com destaque para o serviço de Take-Away, que possibilita levar o menu completo do bistrot para qualquer lugar, perfeito para quem deseja desfrutar de uma refeição deliciosa sem sair do conforto de sua acomodação.

Nestled in the enchanting town of Crans-Montana, Switzerland, Le Bistrot des Ours invites guests into a rustic, mountain-inspired haven. Known for its high-quality, innovative Alpine cuisine, this bistro boasts a cozy yet elegant atmosphere perfect for a romantic dinner or a gathering with family and friends. With magnificent terrace views overlooking the breathtaking valley and mountains, dining here is not just a meal but a memorable experience steeped in natural beauty. The bistro's commitment to using local ingredients infused with Provencal influences sets it apart, ensuring each dish tells a story of its origin.

Use of local ingredients with Provencal influence

Magnificent terrace views of the valley and mountains

Limited menu options during off-peak seasons

Higher price point compared to some local establishments

Le Bistrot des Ours is ideal for food enthusiasts, couples seeking a romantic evening, and families looking for a cozy yet refined dining experience. Its intimate setting and attentive service make it a great choice for special occasions or celebrations. The bistro's creative dishes offer something for every palate, making it a go-to spot for locals and travelers alike.

Reservations are highly recommended, especially during peak tourist seasons. The bistro offers indoor and outdoor seating, allowing guests to enjoy the stunning views. While the menu varies, expect a delightful experience with a focus on quality and presentation. Be prepared for a slightly higher price point, reflecting the quality of ingredients and culinary expertise.

Le Bistrot des Ours stands out as a culinary gem in Crans-Montana, combining an inviting atmosphere with remarkable Alpine cuisine. Whether you are savoring a delicate salmon rollmop or indulging in their delectable desserts, each visit promises to be memorable. This bistro embodies the spirit of the mountains, offering a unique dining experience that captivates both locals and visitors.

Plan your visit to Le Bistrot des Ours and indulge in a culinary adventure that promises to delight your senses. Whether it's a cozy dinner or a special celebration, this bistro will ensure an unforgettable experience in the heart of the Swiss Alps.

Valais

Descubra o Le Bistrot des Ours em Crans-Montana, Suíça, oferecendo culinária alpina inovadora, vistas incríveis e excelente serviço. Reserve já!

Le Bistrot des Ours, Crans-Montana - Gourmet Alpine Dining

Experimente pratos inovadores e tradicionais no Le Bistrot des Ours em Crans-Montana, conhecido pela atmosfera rústica, ingredientes locais e vistas de tirar o fôlego.

Le Bistrot des Ours - Restaurante de Luxo em Crans-Montana

Horários de funcionamento do Le Bistrot des Ours em Crans-Montana. Encontre horários de funcionamento e endereço para planejar sua visita ao restaurante.

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