Menu da Brasserie Grand Chêne
Entradas
Na nossa seleção de entradas, destaque para as ostras frescas servidas com limão e molho mignonette, perfeitas para iniciar sua experiência culinária. Também oferecemos vieiras em alho e manteiga, uma opção delicada e saborosa para os amantes de frutos do mar.
Pratos principais
Nosso menu principal apresenta opções que celebram a culinária francesa com um toque sofisticado. Experimente o Steak Tartare, feito com carne de alta qualidade, gema de ovo, alcaparras, cebolas, salsa, molho Worcestershire e mostarda, servido em uma apresentação elegante. Para os amantes de peixes, os filés de perca à meunière oferecem uma combinação perfeita de manteiga, limão, salsa e vinho branco, garantindo uma experiência delicada e saborosa.
Sobremesas
Para encerrar sua refeição com chave de ouro, oferecemos uma seleção de sobremesas clássicas francesas. Desfrute de uma tarte tatin de maçã ou um crème brûlée cremoso, ambos preparados com ingredientes de alta qualidade que prometem uma experiência doce e inesquecível.
Bebidas
Nossa carta de bebidas inclui uma variedade de vinhos franceses e locais, além de coquetéis clássicos e opções sem álcool, perfeitos para acompanhar sua refeição e relaxar em um ambiente sofisticado.
Pratos especiais
Nossa seleção de pratos especiais inclui frutos do mar frescos, como o Shellfish Platter, uma variedade de lagosta, caranguejo, camarão, mexilhões, amêijoas e ostras, servidos com limão e molho Mignonette, uma escolha perfeita para compartilhar e celebrar momentos especiais.
