Visão geral do menu
O restaurante The Capra, localizado em Saas-Fee, Suíça, oferece uma experiência gastronômica contemporânea focada em ingredientes locais e sustentáveis. Com um menu que combina especialidades suíças e internacionais, o chef destaca a frescura e a qualidade dos produtos, criando pratos que refletem a cultura e a tradição da região.
O café da manhã é um buffet variado, enquanto o jantar apresenta um menu que muda conforme a estação, sempre com ênfase em ingredientes frescos e locais.
Pratos assinatura
- Buffet de Café da Manhã: Uma seleção de opções continentais, italianas, e muito mais, atendendo a diversas preferências dietéticas.
- Menu de Jantar: Pratos que combinam especialidades suíças e internacionais, preparados com ingredientes frescos e locais.
Bebidas e harmonizações
The Capra oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais, além de coquetéis artesanais que complementam perfeitamente os pratos do menu. A equipe é experiente em mixologia e pode sugerir harmonizações ideais para cada refeição.
Opções dietéticas
O restaurante é inclusivo e oferece opções vegetarianas, veganas e sem glúten, garantindo que todos os hóspedes possam desfrutar de uma refeição deliciosa. A equipe está sempre disposta a atender restrições alimentares específicas.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o buffet de café da manhã, que é uma verdadeira celebração de sabores, e o menu de jantar, que muda conforme a estação, garantindo frescor e variedade.
Experimente o menu
Venha vivenciar a experiência gastronômica no The Capra, em Saas-Fee, e descubra sabores que encantam e surpreendem. Reserve sua mesa e aproveite uma refeição inesquecível.
