Visão Geral do Menu
O St Kew Inn, localizado em Bodmin, Cornwall, é um pub de pedra encantador que oferece pratos tradicionais preparados com ingredientes locais. A filosofia culinária do St Kew é centrada na frescura e na autenticidade, refletindo a rica herança da região. O menu destaca uma combinação de pratos clássicos e contemporâneos, todos preparados com um toque especial que os torna únicos.
Pratos Assinatura
O St Kew Inn é conhecido por seus pratos que capturam a essência da culinária local. Aqui estão algumas das opções mais populares:
- Beterraba Assada com Creme de Queijo de Cabra, Erva-doce Selvagem e Laranja Queimada: Um prato vibrante que combina sabores terrosos e cítricos.
- Mexilhões de Porhilly com Manteiga Marrom, Algas Marinhas, Batatas Fritas e Pão de Fermentação: Uma combinação perfeita de sabores do mar.
- Pudim de Toffee Pegajoso com Molho de Toffee, Farofa de Gengibre e Creme: Uma sobremesa que é um verdadeiro deleite.
Bebidas e Harmonizações
O St Kew Inn oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos do menu. Desde cervejas artesanais locais até vinhos cuidadosamente selecionados, cada bebida é escolhida para realçar a experiência gastronômica.
Opções Dietéticas
O St Kew Inn se preocupa com a inclusão e oferece opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os pratos são preparados com atenção especial para evitar alérgenos, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Porco com Fricassê de Ervilha e Feijão, que é um dos pratos mais elogiados da casa. Além disso, o Gnocchi de Beterraba é uma excelente escolha para quem busca algo leve e saboroso.
Experimente o Menu
Venha experimentar o menu do St Kew Inn em Bodmin e descubra sabores que celebram a culinária local. Reserve sua mesa e aproveite uma experiência gastronômica inesquecível.
