Página inicial

Baixar

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Adicionar

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vantagens

Edinburgh

Spry Wines is highly praised for its exceptional wine selection, innovative seasonal dishes, and attentive service. The establishment offers a warm and inviting atmosphere, making it a favorite among both locals and visitors.

Discover Spry Wines: Edinburgh's minimalist wine haven with a vibrant community vibe.

Tucked away at 1 Haddington Place in Edinburgh, Spry Wines offers an unforgettable experience for "wine lovers" and food enthusiasts alike. This casual wine bar stands out with its modern, minimalist design featuring crisp white walls, striking black-and-white artwork, and carefully curated shelves showcasing their impressive collection of organic and small-batch wines.

Exceptional wine selection and seasonal small plates

Spry Wines is renowned for its thoughtfully curated wine list featuring natural, organic, and small-batch bottles available by the glass or bottle. Whether you're in the mood for a light, refreshing glass or a full-bodied rich pour, the knowledgeable staff are passionate about guiding you through the options. Complementing the wines is a seasonal menu filled with delightful small plates that highlight local and European ingredients — from vegan mushroom and walnut pâté to goose rillets with piccalilli, and an enticing array of meats and cheeses. Every dish is crafted with care, bringing complex flavors in perfectly balanced portions.

Ambiance, community spirit and guest experience

The relaxed atmosphere at Spry Wines invites guests to unwind and savor the moment. The communal bar seating creates an engaging environment fostering friendly interactions with the staff and fellow wine aficionados. Attentive and knowledgeable, the team elevates each visit with personal recommendations and genuine hospitality. This approachable vibe makes Spry Wines a favorite hangout spot in Edinburgh for both locals and visitors seeking quality wine experiences without pretense.

Important details to know before you visit

 – Open Tuesday to Sunday with hours varying; Sundays 1 PM to 4 PM, Fridays and Saturdays 1 PM to midnight; closed Mondays.

 – Fully wheelchair accessible, ensuring everyone can enjoy the experience.

 – Tables can be reserved in advance to secure your spot at this popular venue.

 – £10 corkage fee applies for bringing your own wine bottles to enjoy on-site.

 – Welcomes furry friends, making it a great spot for pet owners to relax.

Frequently asked questions about Spry Wines

What are the opening hours of Spry Wines?

 Spry Wines operates Tuesday to Sunday, with Sunday hours from 1 PM to 4 PM and Friday-Saturday from 1 PM to midnight. They are closed on Mondays.

 Yes, the venue is fully wheelchair accessible to accommodate all guests.

 Yes, reservations are accepted and recommended due to the venue’s popularity.

Is there a corkage fee for bringing your own wine?

 Yes, there is a £10 corkage fee for bottles consumed on-site.

 Yes, pets are welcome, making it an ideal spot for animal lovers.

Spry Wines enjoys glowing reviews for its curated organic wines and carefully prepared seasonal small plates. Patrons love the relaxed, welcoming atmosphere that encourages conversation and connection. The staff’s passion and expertise enhance each visit, making it a standout destination in Edinburgh’s vibrant wine bar scene. While some note that food portions are on the smaller side, the consistently praised quality and flavors make every bite worthwhile. Whether you’re a seasoned wine connoisseur or simply looking for a charming spot to unwind, Spry Wines promises a memorable experience full of flavor and community spirit.

Europe

United Kingdom

Spry Wines: uma experiência única de vinhos e coquetéis em Edimburgo

Imagine-se entrando em um espaço acolhedor e sofisticado no coração de Edimburgo, onde a paixão por vinhos e coquetéis artesanais se encontra com uma atmosfera vibrante e convidativa. Essa é a essência do Spry Wines, um bar e loja de bebidas que se destaca por sua seleção cuidadosamente curada e seu ambiente que convida tanto os amantes de vinho quanto os entusiastas de coquetéis a explorarem novos sabores e sensações.

Casual wine bar in a modern, minimalist venue, offering seasonal small plates & full-course meals.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNmJuajBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUyEbT9rHh0gRz0YHDOqgKt8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNmJuajBRRRAB

A short Walk from John Lewis and St James shopping mall down Leith walk.
Spry offers a minimalist setting with white walls, black-and-white artwork, and shelves of bottles on display. Seating options include modern Windsor-style wooden chairs and a mix of low ankle-height tables, small round tables, and higher bar seating. The lighting is subdued, with spotlights highlighting walls rather than tables, complemented by four globe pendant lights. The open-plan bar doubles as a kitchen, allowing diners to watch the two chefs at work.

Food:
The starters stood out with exceptional flavors and presentation:
•	Chicory Salad: Delicious, with an intense walnut flavor, though the raspberry was less prominent.
•	Beetroot Tartare with Smoked Eel: A well-balanced dish.
•	Cured Sea Trout: Outstanding, with a beautifully light aerated tartare sauce atop pickled gherkins.
•	Cured Halibut: While the dish was small, the Arbroath smokie cream paired with crispy potato strands was excellent.

The mains were a mixed bag:
•	North Sea Crab with Jerusalem Artichoke and Leeks: Beautifully balanced and flavorful.
•	Braised Beef with Bread Pudding: The meat was decent, but the pudding was dry, and the overall dish lacked vibrancy.
•	Celeriac Lasagna with Cumin: The cumin was overpowering, detracting from the dish.

Drinks:
The cocktails were well-crafted but very small for the price:
•	Olive Oil Martini: Tasty but minuscule.
•	Negroni Bianca and Americano: Both enjoyable but portion sizes left something to be desired.

Service:
Long waits between courses were frustrating, especially for mains. The restaurant’s approach of serving all starters at once could be reconsidered for a more relaxed and staggered experience.

Value for Money:
While the food was undeniably delicious, portion sizes (for both food and cocktails) were underwhelming for the high price point. Seating was also uncomfortable, detracting from the overall experience.

Final Thoughts:
Spry delivers some exquisite dishes and creative cocktails, but the small portions, slow service, and uncomfortable seating make it poor value for money. Improvements in portion sizes, pacing of service, and comfort would elevate the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bko2R09BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUyEbT9rHh0gRz0YHDOqgKt8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bko2R09BEAE

A cozy spot with great selection of natural wines and a seasonal menu full of tasty dishes. The staff are friendly and helpful. A great place for a relaxed evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcFpIYnV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUyEbT9rHh0gRz0YHDOqgKt8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcFpIYnV3RRAB

Class. Passionate and knowledgeable staff. Exciting wine list and very tasty food. It’s not cheap but it is good. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdWVQYk9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUyEbT9rHh0gRz0YHDOqgKt8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdWVQYk9BEAE

Stellar experience. First the wine was very refreshing and simply delicious. The selection and pairings with the food was perfect. Then the food itself was delicate, diverse and sometimes even complex,but always with pleasure and taste as the center. The chef is very skilled, and the whole crew makes for the best hosts. I recommend fully

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbk0tN1p3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUyEbT9rHh0gRz0YHDOqgKt8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbk0tN1p3EAE

I loved Spry concept, a minimalist wine bar with a great list of wines and lovely little plates of delightful food. I was impressed with how these young and able people managed to cook everything using only a 2 ring hob (!) Highly recommend 👌

Spry Wines: Bar e Loja de Bebidas em Edimburgo, Reino Unido

Established in 2019, Spry Wines has quickly become a notable destination in Edinburgh's Leith district, specializing in organic and natural wines paired with seasonal, locally sourced dishes.

História do Spry Wines em Edimburgo'}]},{

Uma Jornada de Sabor e Sustentabilidade em Edimburgo'}]},{

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Good for Groups

Spry Wines is a casual wine bar located in Edinburgh, offering a modern, minimalist venue with seasonal small plates and full-course meals. It provides a welcoming atmosphere for both wine connoisseurs and casual enthusiasts, featuring an impressive selection of wines and a delightful culinary experience.

Spry Wines

Spry Wines is a casual wine bar located in the heart of Edinburgh, offering a modern, minimalist venue with seasonal small plates and full-course meals. It provides a welcoming atmosphere for both wine connoisseurs and casual enthusiasts, featuring an impressive selection of wines from around the globe.

Delivery

Spry Wines is a casual wine bar located in the heart of Edinburgh, offering a modern, minimalist venue with an impressive selection of wines and seasonal small plates. It provides a welcoming atmosphere for both connoisseurs and casual enthusiasts, making it a perfect spot for a relaxed evening.

A selection of seasonal dishes highlighting fresh, locally sourced ingredients, complemented by a curated list of natural wines.

Jerusalem Artichokes with Cavolo Nero and Pickled Pear

Cured Mackerel with Ripe Cherries and Buttermilk

Aubergine with Fava Beans and Gremolata

Pollock Paratha with Saffron and Yoghurt

Ragstone Cheese

Cora Linn Cheese

Stilton Cheese

Cardamom Panna Cotta with Cherries Poached in Red Wine

Sample Menu at Spry Wines

Menu do Spry Wines em Edimburgo: Uma experiência gastronômica única com toques locais e ingredientes sazonais.

Descubra as saborosas entradas que combinam ingredientes locais e técnicas inovadoras, perfeitas para abrir o apetite.

Jerusalem Artichokes com Cavolo Nero e Pera em conserva

Cure de cavala com cerejas maduras e leitelho

Descubra Spry Wines em Edimburgo: uma experiência única com vinhos incríveis e ambiente acolhedor. Venha explorar sabores e brindar às boas histórias!

Spry Wines Edinburgh: Bar e Loja de Vinhos Únicos

Edinburgh Municipality

A rotating selection of natural wines available by the glass, with prices starting at £6.50.

Wine Selection

A five-course tasting menu featuring seasonal dishes, with optional wine pairings for an additional £50.

Five-Course Set Menu

Located at 1 Haddington Place in Edinburgh, Spry Wines is a casual wine bar that offers a modern, minimalist atmosphere complemented by a seasonal menu of small plates and full-course meals. The establishment is known for its exceptional wine selection and innovative dishes, making it a popular spot for both locals and visitors. With a focus on quality and creativity, Spry Wines invites guests to indulge in a unique dining experience.

Spry Wines is perfect for wine enthusiasts looking for a relaxed evening, couples on a date night, or friends gathering for a casual meal. Its inviting atmosphere and knowledgeable staff make it an excellent choice for those wanting to explore a diverse selection of natural wines paired with seasonal dishes.

Reservations are recommended, especially during weekends. The bar is dog-friendly, and outdoor seating is available for those who prefer to enjoy their wine al fresco. Keep in mind that the venue has limited operating hours, so check ahead to avoid disappointment.

Spry Wines offers a unique experience with its focus on quality wines and innovative dishes. While there are some drawbacks, such as small portion sizes and occasional wait times, the overall ambiance and attentive service make it a worthwhile destination for those seeking a memorable dining experience in Edinburgh.

Spry Wine Bar & Shop in Edinburgh, Scotland

Att debiteras 12 . 5% Service avgift för att få vin serveras vid ditt bord är en bluff. Att ha en "boutique" vinlista som specialiserar sig på viner från dolda hörn är intressant nog men att lista dessa okända viner utan någon beskrivning av vinets egenskaper är chockerande pretentiöst - förväntas verkligen kunden veta vad de beställer? ? Bäst att undvika om du inte är expert på dolda vinpärlor runt om i världen och du har en generös budget och är glad att bli lurad.

Min man bokade och ägaren sa att de var fullbokade med bara barstolar tillgängliga, vilket var bra som vi trodde att det skulle vara surrande. 2 par satt bara vid 13:00 och ägarna satt vid det stora bordet vid fönstret och arbetade på bärbara datorer. Ingen atmosfär och vi kände oss ganska utsatta och förödmjukade sittande på barstolarna medan en servitris smakade vinet och spottade det i diskhon bredvid oss. Spry var toppen när den först öppnade men nu känns det pretentiöst och över gjort. Ägare såg uttråkad och vi var för tbh. Kommer inte tillbaka.

Den bästa maten vi ätit på länge. Vi hade avsmakningsmenyn och parade viner. Varje rätt var vackert presenterad och otroligt god. Mat som får dig att le. Vinparningarna var intressanta - och inte så elaka som vi har stött på någon annanstans. Sammantaget mycket bra värde. Personalen var vänlig och kunnig, atmosfären smart men också mysig. Vi har saknat förlusten av Aurora på Great Junction Street - och mycket glad att veta att vi nu kan lita på Spry för speciella tillfällen.

En kort promenad från John Lewis och gatan James köpcentrum ner Leith promenad. Spry erbjuder en minimalistisk miljö med vita väggar, svarta - och - vita konstverk och hyllor med flaskor på displayen. Sittplatser alternativ inkluderar moderna Windsor - stil trästolar och en blandning av låg fotled - höjd bord, små runda bord och högre bar sittplatser. Belysningen är dämpad, med spotlights som framhäver väggar snarare än bord, kompletterat med fyra globe pendellampor. Den öppna - planlösning bar fungerar som ett kök, så att diners kan titta på de två kockarna på jobbet. Mat: Förrätterna utmärkte sig med exceptionella smaker och presentation: • Cikoriasallad: Utsökt, med en intensiv valnötssmak, även om hallonet var mindre framträdande. • Rödbetstårta med rökt ål: En väl - balanserad maträtt. • Härdad havsöring: Enastående, med en vackert lätt syrlig tartarsås ovanpå inlagda gurkor. • Härdad hälleflundra: Medan skålen var liten var Arbroath rökgrädden tillsammans med krispiga potatissträngar utmärkt. Nätet var en blandad påse: • Nordsjökrabba med jordärtskocka och purjolök: Vackert balanserad och smakrik. • Bräserat nötkött med brödpudding: Köttet var hyfsat, men puddingen var torr, och den övergripande rätten saknade livfullhet. • Selleri Lasagne med kummin: Kumminen var övermäktig och förringade skålen. Drycker: Cocktailarna var väl - crafted men mycket liten för priset: • Olive Oil Martini: Välsmakande men minimal. • Negroni Bianca och Americano: Både njutbara men portionsstorlekar lämnade en del övrigt att önska. Service: Långa väntetider mellan rätterna var frustrerande, särskilt för huvudrätter. Restaurangens tillvägagångssätt att servera alla förrätter på en gång skulle kunna omprövas för en mer avslappnad och förskjuten upplevelse. Valuta för pengarna: Även om maten onekligen var utsökt, portionsstorlekar (för både mat och cocktails) var underväldigande för det höga priset. Sittplatser var också obekväma, vilket försämrar den totala upplevelsen. Sista tankar: Spry levererar några utsökta rätter och kreativa cocktails, men de små portionerna, långsam service och obekväma sittplatser gör det dåligt valuta för pengarna. Förbättringar i portionsstorlekar, servicetakt och komfort skulle höja upplevelsen.

Bra urval av vin vid glaset. Bra pris också. Dom Thalie Le Verre var av särskild betydelse. Mat utmärkt i själva verket möjligen några av de bästa i Edinburgh. Hälleflundra vacker. Nötkött shin utmärkt men stod ut var svamp lasagnen. Någon i köket vet vad de gör. Lite kritik dock. Bordet var lågt så att äta är inte alltid elegant. Minsta dricks som skulle läggas till vid maskinen var 12 . 5 % tar ut 219 pund till 245 pund!

Utmärkt urval av viner, särskilt produkter från Spanien. Mycket trevlig personal. Atmosfären var mycket trevlig och mysig med god lukt av färsk mat och viner.

Trevlig personal men valen var mycket dyra och vi var felaktigt debiteras för vinet vi hade. En del av maten var trevlig men dyr.

Super professionell personal och smaskiga snacks. Intressant naturvinlista. Vi gick för en pre - show drink under festivalen så livlig atmosfär. Kan bli lite för högt med bakgrundsmusik och hårda ytor så jag får gå tillbaka när det är lugnare.

Denna lilla vinbar är underbar. Servicen är bortom professionell, vänlig men också mycket kunnig. Menyn är liten och perfekt förberedda små tallrikar - maten lagas av den fantastiska kocken i baren, ta en plats i baren och titta på en mästare i aktion. Vinlistan är utmärkt, udda, exceptionell och unik. Missa inte denna lilla pärla.

Mycket besviken över kundservice / chef inställning till vår erfarenhet. Efter hyping denna plats upp till våra vänner anläggningen tillät oss att ändra vår bokning sista minuten från ett bord till 2 till ett bord av 4 . Vi fick ett val av två bord när vi gick in och som bordet vid fönstret som större, plockade vi det ena, personalen lade till två stolar till bordet i fönstret som var tänkt för ett bord av två, för att rymma oss. Efter några ögonblick sprang en dam utifrån in för att berätta att vi brann... ja en av våra jackor som var ute på baksidan av vår stol hade fattat eld på grund av en öppen låga som satt på fönsterbrädan. Personalen visade tyvärr ingen omsorg om denna händelse. Vi pratade sedan med chefen som sa ”Jag vet inte vad du vill att jag ska göra” och gav oss 10 % rabatt på notan. Vi mailade senare anläggningen efter att ha gått hem och haft tid att tänka på hur allvarlig denna händelse är och de tackade oss för att inte komma till trip advisor men efter ingenting har gjorts och chefen berättar för oss att vi måste delta på ett ansvarsfullt sätt för händelsen, har vi tyvärr varit tvungna att göra en översyn. Det är inte upp till kunderna att riskbedöma säkerheten i ditt företag. Situationen kunde ha varit mycket värre och etablissemanget borde ha visat större intresse. Mycket besviken som vi har varit några gånger och verkligen haft mat och vin. Tack och lov var det bara kläder och ingen blev skadad.

Jag hade varit angelägen om att prova denna lokala plats men var mycket besviken. Inredningen är mycket gles, tabeller små och utrymmet är bullrigt. Personalen var bra på att hjälpa oss att välja ett vin. Vi beställde sedan mat. Portionerna var verkligen små - vad passerar för huvudrätter är storleken på en liten förrätt och för dyrt. Maten var trevlig nog men inget speciellt. Sedan, efter 1 . 5 timmar fick vi veta att vårt bord behövdes i 25 minuter och ombads att flytta. Detta hade inte nämnts tidigare och angavs inte i vår reservation. Vår nota kom sedan utan något erbjudande om öken eller annan dryck. Personalen blev ganska oförskämd när de utmanades på detta. Vi kommer inte tillbaka.

Discover Spry Wines in Edinburgh, a modern wine bar offering seasonal dishes, organic wines, outdoor seating, and a warm, inviting atmosphere.

Spry Wines Edinburgh: Unique Wine & Food Experience

Enjoy exceptional wines, innovative cuisine, and a cozy ambiance at Spry Wines, Edinburgh’s premier wine and food destination in Leith.

Experience Spry Wines: Top Things to Do in Edinburgh's Leith

Learn about Spry Wines in Edinburgh, established in 2019, known for its natural wines, seasonal menu, and friendly, professional staff.

Spry Wines: Bar e Loja de Bebidas em Edimburgo, Reino Unido

The Dome

Gordon St Coffee Edinburgh

Scott Monument