Menu do Chet's
Inícios
Roti & Curry Sauce - uma porção de pão de queijo assado, amanteigado, servido com um molho de curry aromático
Larb Fritters - crocantes bolinhas de tofu aromatizadas com ervas, limão, com um molho cremoso de deusa
Loaded Fries - batatas fritas cobertas com molho de curry, creme azedo, manjericão tailandês e molho de peixe
Crispy Onion - cebolas crocantes e douradas temperadas com cinco especiarias, servidas com molho ranch e molho de pimenta doce
Pratos principais
Prawn Satay - camarões grelhados com molho de amendoim, coentro e limão
BBQ Mushroom - cogumelos grelhados com óleo de gergelim, molho de soja com gergelim e cebolinhas
BBQ Pork Belly - barriga de porco grelhada com glaze de tamarindo, coentro e limão
Charred Chicken Thigh - coxa de frango grelhada com molho de soja doce, nam pla prik e coentro
Sticky Spicy BBQ Pork Rib - costela de porco grelhada com glaze de especiarias, molho hoisin e salada de ervas tailandesas
Pineapple Rice - arroz frito em abacaxi cortado ao meio, com cebola, amendoim e molho de peixe
Sobremesas e bebidas
Apple Pie com Miso Caramel - uma torta de maçã com um toque de caramelo de miso
Miso Mousse - mousse de miso com notas de cacau e uma textura sedosa






