Menu do Smoke & Salt em Londres: Uma experiência gastronômica contemporânea britânica.
Descubra uma viagem culinária pelo Reino Unido com o menu do Smoke & Salt, localizado em Londres. Este restaurante oferece uma seleção de pratos britânicos contemporâneos que combinam ingredientes sazonais e de origem local, preparados com técnicas tradicionais de defumado, cura e preservação.
Entradas saborosas para começar sua experiência.
- Milho grelhado com molho de miso salgado.
- Truta defumada com vinagre de amora.
- Salada de abobrinha com vegetais assados e crus.
Pratos principais que encantam o paladar.
- Mussel e berinjela com pasta.
- Pernil assado com cereja azeda, Gouda de Cornualha e radicchio.
- Mackerel curry com flatbread crocante, cebolas em conserva e Mustard Saag.
- Faisão com cenouras, caraway e pistou.
Sobremesas para fechar sua refeição com estilo.
- Peras assadas com bolo e sorvete.






