Visão do Menu
O Restaurant 1890 by Gordon Ramsay, localizado em Londres, é um marco na gastronomia contemporânea, trazendo uma experiência de alta culinária com inspiração francesa. Com um menu de degustação de nove pratos, o restaurante é conhecido por sua ênfase em ingredientes sazonais e locais, proporcionando uma experiência gastronômica memorável. Cada prato é uma obra de arte, cuidadosamente elaborada para encantar os paladares mais exigentes.
Pratos Assinatura
- Lobster Tortellini in Lemon Verbena Bisque - Uma combinação delicada de tortellini recheado com lagosta acompanhado de um bisque de erva-cidreira.
- Isle of Wight Tomato & Roe - Tomates frescos da Ilha de Wight com ovas e essência de tomate, servidos com pães Parker House.
- Suffolk Texel Lamb Cutlet - Costeleta de cordeiro Suffolk Texel, servida com pistou e ratatouille.
- Cornish John Dory with Oscietra Caviar - Linguado Cornish com caviar Oscietra, uma verdadeira iguaria.
- Apple Tarte Tatin with Vanilla and Apple Marigold Ice Cream - Tarte Tatin de maçã acompanhada de sorvete de baunilha e flores de maçã.
Bebidas e Harmonizações
O restaurante oferece uma seleção impressionante de vinhos, com a possibilidade de harmonização com cada prato do menu. Os sommeliers são experientes e sempre prontos para sugerir a melhor combinação, aprimorando ainda mais sua experiência gastronômica. Os coquetéis também são uma atração à parte, com receitas exclusivas que refletem a criatividade dos bartenders.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis
- Pratos veganos podem ser solicitados
- Opções sem glúten estão disponíveis
- Atendimento para alergias alimentares
Recomendações do Chef
O chef recomenda o menu de degustação de nove pratos como uma experiência única que destaca o melhor da culinária francesa contemporânea. Cada prato é uma celebração dos sabores e texturas, fazendo uma viagem sensorial que não deve ser perdida. Além disso, a equipe está sempre pronta para adaptar os pratos de acordo com as preferências dos clientes.
Experimente o Menu
Descubra os sabores inigualáveis do Restaurant 1890 by Gordon Ramsay. Reserve sua mesa e prepare-se para uma viagem gastronômica inesquecível que combina elegância e inovação na culinária. Os sabores sofisticados e a atenção aos detalhes farão da sua refeição uma experiência verdadeiramente única.
