Menu do Fenix Restaurant and Bar, Manchester
Descubra uma experiência gastronômica única no Fenix Restaurant and Bar, localizado em Manchester, onde a culinária grega-mediterrânea contemporânea é reinventada com toques modernos. Nosso cardápio cuidadosamente elaborado oferece uma variedade de pratos irresistíveis, projetados para satisfazer os paladares mais exigentes.
Entradas para iniciar sua experiência
- Pitta — pão de pita simples e saboroso, perfeito para compartilhar.
- Tzatziki — iogurte grego com pepino, alho e dill fresco, uma combinação refrescante e cremosa.
- Hummus & Guacamole — uma mistura cremosa de grão-de-bico, tahine, abacate e limão, com toque de coentro.
- Tempura Halloumi — queijo halloumi envolto em massa tempura, servido com espuma de hollandaise de yuzu e vinagrete de shiso.
- Fried Calamari — calamares empanados, servidos com gomos de limão e molho tártaro.
Pratos principais para uma experiência completa
- Beef Paccheri — massa paccheri recheada com costela de boi e molho de soja, melassas de uva e espuma de queijo Metsovone defumado.
- Sea Bass Fillet — filé de robalo grelhado com azeite, limão e ervas aromáticas.
- Glazed Half Chicken — meia galinha assada com um glacê saboroso e aromático.
- Leg of Lamb Slow-Roasted in Clay — perna de cordeiro assada lentamente na argila, temperada com especiarias e ervas.
Sobremesas que encantam
- Banoffee New Style — uma deliciosa combinação de creme de baunilha, caramelo de toffee, biscoito crocante, banana e um toque de noz-moscada.
