Descubra o Menu Excepcional do Stoke Mill Restaurant
Entradas que conquistam o paladar
O Stoke Mill Restaurant oferece uma seleção irresistível de entradas que elevam o padrão gastronômico. Experimente o delicado Twice Baked Smoked Norfolk Dapple Soufflé, uma combinação cremosa de queijo Norfolk Dapple defumado, espinafre e um toque de creme de parmesão, perfeito para abrir seu apetite. Para os amantes de peixe, o Salmon Gravlax apresenta suavemente mousse de salmão defumado com uma emulsão de leitelho e cebolinha. Outros destaques incluem o Salt Cod Scotch Egg, uma empanada de bacalhau com ketchup de pimentão vermelho e chouriço, e o Mussels Marinière, mexilhões vaporizados em vinho branco com um toque de creme de alho.
Pratos principais que satisfazem
Para os pratos principais, o Stoke Mill oferece opções sofisticadas e saborosas. O Beef Fillet, servido com batatas Koffmann, cogumelos assados, tomate confitado, molho de pimenta e anéis de cebola crocantes, é uma escolha clássica para os amantes de carne. O Pan Fried Halibut, acompanhado de paella de frutos do mar, bisque de lagosta e samphire, promete uma experiência marítima incomparável. Outra opção é o Seabass frito na frigideira com uma crocante torta de caranguejo, ratatouille e um delicado beurre blanc de limão e alcaparras. Para uma opção vegetariana, o Saffron Risotto combina queijo pecorino, salada de rúcula e emulsão de cebolinha, criando uma explosão de sabores aromáticos.
Doces irresistíveis para finalizar
Para os amantes de sobremesas, o Sticky Toffee Pudding oferece um clássico com molho de caramelo e sorvete de baunilha, enquanto a Crème Brûlée promete um final doce e crocante, perfeito para encerrar sua experiência gastronômica com chave de ouro.
