Menu do Royal Oak
Uma experiência culinária única em Shipston-On-Stour
Entradas
Comece sua experiência com opções tradicionais e inovadoras que destacam ingredientes locais e técnicas culinárias artesanais.
- Pão integral com manteiga e gordura suína
- Arte de alcachofra com água, pepino de água, batatas e creme azedo
- Galo de Guinea defumado com feno, alho-poró grelhado, cerveja local e queijo cheddar
- Ravioli de choco e porco Tamworth, com molho braisage e vermute inglês
Pratos principais
Descubra uma seleção de pratos que celebram ingredientes locais com uma abordagem moderna e criativa.
- Peito de pato com aspargos de Evesham, tomilho-limão e molho Reform
- Cação de Cornualha, vegetais brassica, cidra e manteiga de anis-estrelado
- Tarte de aipo assado com chives e ragoût de cogumelos Hen of the woods
Sobremesas
Finalize sua refeição com doces que combinam ingredientes locais e técnicas artesanais.
- Queijo Yoredale de Curlew Dairy, bolo 'Whatcote' e mel muito local
- Maltado com mel, pólen de abelha, biscoito de farinha integral e sorvete de malte
- Mille-feuille de morango, feno torrado e flor de sabugueiro
- Sabayon de chocolate escuro com tartaleta de bétula
Bebidas
Explore uma variedade de bebidas que complementam perfeitamente sua experiência gastronômica artesanal.





