Menu do Cheal's Restaurant and Bar
Saboreie uma experiência culinária única em Solihull, com pratos que combinam modernidade e tradição britânica, utilizando ingredientes sazonais de alta qualidade.
Entradas
No Cheal's, as entradas são verdadeiras obras de arte que despertam o paladar. Experimente a salada de beterraba Heritage Four Acres com folhas verdes, laranja sanguínea e um toque de balsâmico, ou delicie-se com a Caviar de Berinjela, um prato que combina azeitona preta, alcaçuz e quinces condimentados.
Pratos principais
O menu principal apresenta opções que celebram ingredientes sazonais, como a Abóbora Orgânica com lentilhas, cebolas Grelot, repolho Hispi e maçã, ou a irresistível Asparagus Wye Valley com batatas 'bon bon', couve-flor, alho selvagem e trufa.
Sobremesas
Para os amantes de doces, a sobremesa de Ruibarbo forçado de Yorkshire com parfait de queijo creme, sorrel de limão e sorvete de laranja sanguínea promete encerrar a refeição com chave de ouro.
Bebidas
A carta de bebidas inclui uma seleção de vinhos refinados, como o Domaine Jean Marc Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru e o Château de LaMarque Haut-Médoc 2018, além de um exclusivo Wine Flight Sommelier’s Selection, perfeito para os apreciadores de experiências enófilas.
Pratos especiais
Aproveite a experiência única de provar uma seleção exclusiva de pratos criados pelo chef, harmonizados com vinhos seleccionados para uma noite inesquecível em Solihull.
