Descubra o sabor exótico do Aanch em Toronto
Uma experiência culinária que celebra a arte do storytelling gastronômico, com pratos que combinam ingredientes vibrantes, especiarias moídas na hora e técnicas inovadoras.
Entradas irresistíveis
Comece sua jornada com uma seleção de deliciosas entradas como o Spinach Shammi Kebab, feito com espinafre, grão-de-bico assado, queijo de cabra e chutney de hortelã e coentro. Experimente também o Sabudana Vada Chaat, uma fritura de sagu com iogurte doce, batata, grão-de-bico, chutney e papadum de arroz. Para uma explosão de sabores, não perca o Raseele Pani-Puri Shots, puffs de semolina recheados com batata, grão-de-bico e água picante e agridoce. Outros destaques incluem Dahi Ke Kebab, Amchuri Paneer Cutlet, Mast Matar ke Samose, Chicken 65, e o cativante Chatpatti Calamari, uma lula temperada com especiarias e acompanhada de chutney de coco, aioli de alho com gergelim e folhas de curry.
Pratos principais que encantam
Nossos pratos principais oferecem uma variedade de sabores autênticos e inovadores. Experimente o Tawa Kathal Masala, um delicioso jackfruit cozido ao estilo sul-indiano. Para os amantes de queijo, o Paneer Butter Masala e o Sarso-Saag Wala Paneer são opções irresistíveis, com cremosas molhos de tomate e especiarias. Outros favoritos incluem Koyla Baigan Bharta, Matar Paneer, Paneer Tikka Masala, Dal Bukhara, e o reconfortante Punjabi Dal Fry. Para uma experiência mais tradicional, o Gobhi Aloo e o Mawa Malai Kofta prometem agradar a todos os paladares, assim como o Bhindi Do Pyaza, um prato com quiabo e batata em molho de cebola e tomate.
Doces que surpreendem
Finalize sua experiência gastronômica com nossas sobremesas como o Kulfi Rabri Faluda, uma combinação de kulfi com fios de rosa, leite condensado rabri e pistache. Desfrute também do clássico Gulab Jamun, bolinhas de leite fritas servidas com calda de mel e rosas. Para uma nota de frescor, o Banarasi Paan Kulfi oferece um sorvete de leite com sabor de folhas de betel, especiarias doces e brittle triturado. O Masala Chai Cheesecake traz a essência do chá masala em uma sobremesa cremosa, enquanto o Aanch Signature Chocolate Samosa combina Nutella e Godiva em uma delicada sobremesa crocante com espuma de açafrão.
Bebidas que complementam sua refeição
Nossa seleção de bebidas inclui opções tradicionais e contemporâneas, perfeitas para harmonizar com sua escolha culinária. Aproveite o Masala Chai, chá indiano com especiarias que aquece o coração, ou experimente nosso famoso Lassi de iogurte com sabores variados, uma refrescante opção para equilibrar os sabores picantes e aromáticos do menu.
Pratos especiais do chef
Não deixe de experimentar nossas criações exclusivas do chef, que trazem uma fusão única de sabores e técnicas culinárias. Cada prato é uma expressão de criatividade e paixão pela gastronomia indiana contemporânea, garantindo uma experiência inesquecível em Toronto.
