
GUIDE MICHELIN
La Paz, Mexico
Exploração Gastronômica no Paradero: Uma Fusão de Sabores Mexicanos e Influências Japonesas
Inicie sua experiência culinária com opções irresistíveis que combinam ingredientes locais e técnicas modernas.
Para abrir o apetite de forma sofisticada, experimente o Kampachi capturado na hora, servido com maionese de Habanero Kosho e abacate grelhado, ou escolha o clássico Frango Orgânico de fazenda, preparado de diversas formas, incluindo assado, grelhado na churrasqueira Hibachi e secado ao ar.
Desfrute de pratos principais que representam a criatividade do TENOCH, onde o peixe Kampachi é preparado com técnicas modernas, evidenciando uma fusão de sabores mexicanos e japoneses.
Cada prato é uma celebração de ingredientes frescos e técnicas de fogo, que oferecem uma experiência única em cada mordida.
Encante seu paladar com sobremesas que unem sabor, criatividade e um toque de tradição mexicana.
Para finalizar sua refeição, delicie-se com doces tradicionais com um toque contemporâneo, perfeitos para encerrar uma experiência gastronômica memorável.
Explore uma seleção de bebidas que elevam sua experiência gastronômica, incluindo coquetéis artesanais, vinhos selecionados e drinks tradicionais mexicanos.
Cada gole é pensado para harmonizar perfeitamente com os sabores do menu, proporcionando uma jornada completa de prazer e descoberta.
Descubra as criações exclusivas do chef, feitas com ingredientes sazonais e técnicas inovadoras, disponíveis por tempo limitado.
Aproveite as surpresas culinárias que o chef oferece especialmente para você, garantindo uma experiência única a cada visita.
Aberto 24 horas
Segunda-feira
Aberto 24 horas
Terça-feira
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Quarta-feira
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Quinta-feira
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Sexta-feira
Aberto 24 horas
Sábado
Aberto 24 horas
Domingo
Aberto 24 horas
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Comentários
This is a super chic hotel in the middle of the desert in Todos Santos. The design is minimalistic, with raw cement and cool, curated spaces filled with cacti and lush plants. The pool area is top-notch, perfect for relaxing and soaking in the vibe. It’s adults-only, rural, and effortlessly cool. The restaurant is great, the atmosphere is unique, and it’s the perfect spot for those who love a stylish, laid-back escape in a stunning setting.




